使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

【素炒平菇】

食材

材料:原料:平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)干红辣椒6根 盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)

做法

【素炒平菇】
做法: 1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。 3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。 4)炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油

其他菜谱

陈皮鸡翼

陈皮鸡翼

做法:1.陈皮浸软洗净,切成小片; 2.川椒炒香晾凉,浸入米酒...

福鼠奶酪蛋糕

福鼠奶酪蛋糕

做法:装饰 材料:巧克力奶油;奶油奶酪;糖;红色糖片 工具...

咸橄榄海螺汤

咸橄榄海螺汤

做法:1.咸橄榄炖海螺材料:干海螺片(清水泡软,也可以用新...

素炒双菌

素炒双菌

做法: 韭菜、金针菇、木耳摘洗干净。 炒锅放入菜油烧热。...

大卤面

大卤面

做法:1.)将水放入锅中加热煮沸后,放入红萝卜、笋片略煮一下...

烧肉鲜虾馄饨面

烧肉鲜虾馄饨面

做法:五花肉用葱,姜,酒,盐, 水盖住,慢火炖熟, 连锅进冰箱里泡...

腌梅

腌梅

做法:1.青梅洗净,浸泡冷水中一夜,取出后沥干。 2.将青梅与...

给最爱的人做臊子面

给最爱的人做臊子面

做法:1 、泡发好的粉丝和黄花菜切段,泡发好的黑木耳切丁,...

千层巧杏酥

千层巧杏酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的高筋面粉、低筋面粉和细砂糖...

腊肠辣白菜煸茄子

腊肠辣白菜煸茄子

做法:一、腊肠切片先用油煸下,盛起备用; 二、留腊肠油在...

滇味炒饵块

滇味炒饵块

做法:1.先将饵块擦干,切成3毫米左右的薄片,然后再改刀切成...

卤水凤爪

卤水凤爪

做法:1、鸡爪洗净用厨房剪刀剪去脚趾部分。 2、锅中加入足量...

红焖鳝鱼

红焖鳝鱼

做法:1、鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切...

九层塔辣酱炒蕃茄

九层塔辣酱炒蕃茄

做法:1.茄子对切成两半,再切成约2公分长段;九层塔挑除梗根...

芝士虾球

芝士虾球

做法:1.大虾去壳去虾肠,洗净沥去水分。 2.剁成虾泥加入调料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions