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生菜包

食材

材料:猪肉糜300克,生菜2棵,薄荷叶10克,干葱头6粒(切碎),葱2根(切成葱花),辣椒粉1/2茶匙,碎米1/2茶匙(炒香)。调味料:鱼露2汤匙,青柠汁2汤匙,砂糖1茶匙。

做法

生菜包
做法: (1)生菜用水浸后洗净。
(2)将肉糜入热油锅炒至八成熟,加入碎米、辣椒粉和干葱头炒至熟透。
(3)下调味料翻炒均匀,上碟,撒上薄荷叶,伴以生菜食用。

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