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大蒜柠檬汁煎鸡

食材

材料:橄榄油45毫升,鸡胸肉5块,去皮,去骨,切成小方块,大蒜2瓣,柠檬半个,挤出汁,新鲜香菜1把,切碎,盐和胡椒粉适量

做法

大蒜柠檬汁煎鸡
做法: 1.置一个大平底锅于中火,放油,待油热后把鸡块放入,煎至两面金黄。下蒜头,并继续煎,直到鸡肉中间不再是粉红色。加入柠檬汁和香菜,稍炒一下,加盐和胡椒粉调味起锅装盘。吃前弃掉大蒜,并配上米饭和蔬菜。

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