使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣牛肉片

食材

材料:主料:牛肉300克, 辅料:虾仁50克,辣椒(红,尖,干)50克,洋葱(白皮)30克, 调料:白皮大蒜5克,姜5克,沙茶酱5克,咖喱3克,白砂糖3克,生抽5克,玉米淀粉4克,鸡精2克,花生油25克

做法

香辣牛肉片
做法: 1.将牛肉切成片,放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用;
2.洋葱洗净切末;
3.蒜切末;
4.辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用;
5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6.坐锅点火倒油,油温六成热时放入虾仁炸至开花,捞出摆盘中,再倒入牛肉片划散,捞出沥干油分;
7.锅内留余油,油温六成热时倒入洋葱末,蒜末,咖喱粉,沙茶酱,料酒,白糖,精盐,适量高汤,牛肉片,用水淀粉勾薄芡;
8.待汁浓时出锅倒入装有虾片的盘中,撒上辣椒丝即可食用.

其他菜谱

法式白酒田螺

法式白酒田螺

做法:1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,...

芝麻拌马铃薯

芝麻拌马铃薯

做法: 芦笋削去根部老硬部分,切成5cm长的段。马铃薯洗净去...

钱塘鸭脯

钱塘鸭脯

做法:1、嫩鸭宰杀去毛、内脏,焯水沥干,用酱油、味精、糖...

香拌猪耳

香拌猪耳

做法:1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适...

红枣煨肘子

红枣煨肘子

做法:1、将肘子用开水焯一下捞出,用凉开水洗去血沫;葱洗...

凉拌四喜脆豆腐

凉拌四喜脆豆腐

做法:1.木耳用开水炒熟.将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝...

蛤蛎蒸蛋

蛤蛎蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中...

红糖桂圆戚风蛋糕

红糖桂圆戚风蛋糕

做法:1.将所有红糖过筛(如图所示)A中的40克红糖分3次加入蛋黄...

水果发丝面

水果发丝面

做法:1.将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮,切丁备用。 2.红萝...

生姜枫糖玛德琳蛋糕(Madeleine)

生姜枫糖玛德琳蛋糕(Madeleine)

做法:1.鸡蛋打散,加入三温糖和枫糖,香草精打均匀,不要用...

香芹千张

香芹千张

做法:1.香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出...

鲜菇虾仁

鲜菇虾仁

做法:1、荔芋刨皮,先切薄片后切长丝,落少许盐捞匀,软化...

桑椹酒

桑椹酒

做法: 将桑椹去杂洗净,凉干,放入盛酒的大瓶内,摇晃匀后...

柠檬嫩鸡柳

柠檬嫩鸡柳

做法:1.把鸡肉切成薄片后,用少许油炒至发白。 2.把柠檬切开...

中山榄球

中山榄球

做法:1、腊肠、润肠、鱼柳、虾仁、马蹄以及葱洗净,切成粒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions