• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

樱桃派

食材

材料：低筋面粉100克，黄油50克，细砂糖15克，蛋液25克，新鲜樱桃250克，糖50克，玉米淀粉10克，水(加滤出的汁液)100克，柠檬汁1小勺

做法

樱桃派
做法： 1.将低筋面粉，黄油，细砂糖料放入盆中，用擀面杖捣碎拌匀；
2.加入蛋液和成面团（能成团即可，不用过度揉搓），放入冰箱冷藏2小时；
3.冷藏好的面团取出，擀成比派盘大的薄片；
4.把薄片盖在派盘上，用手轻压，使之紧贴模子，再将多余的边切掉；
5.在派盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起；
6.做好的派皮上面压锡纸和耐烤重物（豆类或米粒）；
7.入烤箱180度，烤焙25分钟左右，至派皮表面微黄，质地酥脆；
8.新鲜樱桃洗净去核加入20克糖；
9.盖上保鲜膜腌制3个小时以上（待白糖融化有汁液渗出）；
10.腌制好的樱桃，滤出汁液，樱桃沥干水分备用；
11.在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。再在果汁水中加入玉米淀粉，柠檬汁和另外的30克糖，搅拌均匀，并加热搅拌煮至沸腾，成为浓稠的状态；
12.把煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即成樱桃馅；
13.把馅料添入烤好冷却的派皮即可；

相关菜谱

奶酪 奶酪
樱桃派 樱桃派
樱桃奶酪蛋糕 樱桃奶酪蛋糕
奶酪蛋糕 奶酪蛋糕
奶酪 奶酪
性感樱桃派 性感樱桃派
奶酪蛋糕 奶酪蛋糕
樱桃派 樱桃派

其他菜谱

新奥尔良鸡翅

新奥尔良鸡翅

做法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个...

萝卜菠菜黄豆汤

萝卜菠菜黄豆汤

做法： 1、菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡...

贝汁冬蓉

贝汁冬蓉

做法：冬瓜去皮制茸状；将冬瓜茸放入汤中进行调味；勾芡烩熟...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法：1.将上等的牛腱子肉煮开，血沫弄干净后关至中火 2.将丁...

甘蔗虾

甘蔗虾

做法：1.将甘蔗削去外皮，平均切成宽1.5公分、长10公分的长条...

操作简单的蔓越莓芝士小蛋糕

操作简单的蔓越莓芝士小蛋糕

做法：1、依次加入原料即可，奶酪打软依次加糖，柠檬汁，蛋...

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的...

泡椒牛肉

泡椒牛肉

做法：1.准备材料：新鲜牛肉切片，用盐，料酒，老抽，鸡精，...

海带羊肉汤

海带羊肉汤

做法：海带煮一下，切条， 爆锅，炒海带，加热水，水开后，...

东方不败

东方不败

做法：盎司杯，摇酒器，平匙，调酒棒。 制作步骤 摇酒器内加...

香辣白菜

香辣白菜

做法：1.白菜横着切丝，白菜帮子可以切的细一点，那样好炒，...

微波烤红薯

微波烤红薯

做法： 红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红...

香橙优格酱

香橙优格酱

做法：将所有材料拌匀即可。 ...

原味泡芙

原味泡芙

做法：1.先将鸡蛋从冰箱取出，放置到室温。低筋面粉过筛两次...

煎葱油饼

煎葱油饼

做法：做饼~和面先~ 然后分成四个小面团~压扁些~撒上盐，均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version