使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

好吃简单的韩式大酱汤

食材

材料:牛肉(没有或不喜欢可不放),大酱,辣椒酱,味噌(用来提升鲜味,没有可不放),香菇,西葫,洋葱,土豆,青椒,红椒,白萝卜,盒豆腐

做法

好吃简单的韩式大酱汤
做法: 备料:
牛肉:切肉丝,少量;
土豆:小个土豆去皮,切5mm片,切片太大的话可再切小些
香菇:小个香菇两朵,大个的一朵,去根,切片;
白萝卜:去皮取6-7cm一段,切5mm片;
西葫:小个西葫(约一掌长)取一半去皮,切5mm片,圆切片太大的话可中间再切一刀成扇型;
豆腐:取一半切2-3cm块即可。盒豆腐较软口感好,没有的话用卤水豆腐也可以。
洋葱:切丝切片都可以,少量,不用太多;
青椒、红椒:横切片即可,少量。

做法:
1.牛肉丝在炒锅中翻炒到熟,不放油,取出备用;
2.洗米水1L左右(洗过一两遍后的洗米水,用手撮米使水变白);
3.将洗米水煮开,放入大酱、辣椒酱、味噌,我放的比例是2汤勺大酱+1汤勺辣椒酱+1汤勺味噌,没有味噌可不放,放酱的多少可根据个人口味随时调整;(小技巧:有纱网的话把酱放到纱网里再用勺子在锅中化开会比较快且均匀,防止结成酱块不易化开)
4.酱汤煮开后,放入需要多煮入味的材料,牛肉、土豆、香菇、白萝卜;
5.土豆快煮软时,放入西葫、盒豆腐;(如果是卤水豆腐,就要和土豆一起放)
6.西葫快好时放入洋葱、青椒红椒;
7.如果喜欢口重可适量放盐。

其他菜谱

和风冰淇淋

和风冰淇淋

做法:1.抹茶粉和热水混合搅拌均匀后备用。 2.将全部的材料...

花卷鱿鱼

花卷鱿鱼

做法:洗净后剞斜十字花刀后切块,焯水控干。鲜菠萝切块装盘...

药膳猪蹄

药膳猪蹄

做法: 凉水中放入姜片、葱段和醋,将猪手块放入煮5分钟,捞...

三菇炖鱼头

三菇炖鱼头

做法:1、将鲢鱼头去鳞去鳃,剖开去黑膜,焯水备用;草菇、...

清蒸小卷

清蒸小卷

做法:1.咸小卷以清水稍微洗净,并将姜丝放于小卷上盛盘备用...

黄金锅贴

黄金锅贴

做法: 一、包饺子 和面:面放在容器中,加一个鸡蛋,适量冷...

冬虫草炖鸭

冬虫草炖鸭

做法:1.鸭宰杀剥后放净血,去毛、舌、掌,再去其鸭膝,从鸭...

超正宗,超简单——红酱意大利面

超正宗,超简单——红酱意大利面

做法: 面团——将面粉,鸡蛋(如果是两人份就加2个鸡蛋)...

苋菜小鱼粥

苋菜小鱼粥

做法:1.苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽...

葡萄柚果酱

葡萄柚果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥...

桂花蜜李果酱

桂花蜜李果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将蜜枣洗净后对半剖开,去...

鱼香木耳海带

鱼香木耳海带

做法:(1) 将海带丝洗净切寸段,猪里脊切丝用黄酒盐蛋清水淀...

嫩汁鸡肉沙拉

嫩汁鸡肉沙拉

做法:1.结球莴苣及彩色甜椒洗净沥干并切丝,铺在盘底备用。...

丰收硕果

丰收硕果

做法:1、日本豆腐一切两段,过油,中间挖空做成布袋形。 ...

家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼

做法:1 鱼身切段,用胡椒粉 、料酒、盐腌制入味。 2 鱼身上涂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions