做法：1、鲤鱼刮鳞、去鳃，除内脏，洗净，在鱼身剞斜“十字...
做法：1、蛋黄加入15g糖搅打至浓稠发白，体积膨大。 2、加入色...
做法：1.牡蛎肉洗净去杂质，均匀沾裹地瓜粉备用。 2.小白菜切...
做法：1、将牛鞭剥去外面的黏膜洗净，改成夹刀片（每片厚0...
做法：1:猪肉洗净一半切片一半剁成肉糜 2:泡发香菇(3个)盐水清...
做法：(1)鱼肉洗净，横片成片切成二粗丝，入碗，入川盐、料酒...
做法：1.将羊肉洗净后切成片； 2.豆腐切成小块； 3.雪菜（芥菜...
做法：1.海蜇皮浸泡清水约1小时，捞出放入沸水中汆烫一下，捞...
做法：1.龙鲡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2.将龙鲡放碟中，...
做法：1.消化饼干用擀面杖擀碎； 2.黄油隔水加热至融化后，倒...
做法： 鳕鱼洗净，切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片，加入料酒、盐...
做法： 1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和...
做法：1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以...
做法：(1)模型底部垫白报纸，均匀洒上葡萄干备用，材料2混合...
做法：1.梅花肉切丁，剁碎，加配料搅打上劲。 2.梅菜用流动水...
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