使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻油绿豆糕

食材

材料:10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖) 0.3杯,麻油 100克,低筋粉 2大匙

做法

麻油绿豆糕
做法: 1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。
2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入豆粉搅拌均匀成糕粉。静置30分钟。
3.将糕粉再进行两次搅拌,至捏起成团、一搓就散的状态。
4.模具内洒绿豆粉,取糕粉填实,用刮板刮去多余糕粉,扣出即成绿豆糕坯。
5.盘子刷麻油,将糕坯间隔着排放在盘子上,相互不要挤碰。锅内煮开少量水,上汽后改中火,将装有糕坯的盘子上笼蒸制6、7分钟,至边缘发散,不粘手即可。
6.蒸好的绿豆糕晾凉后表面薄刷一层麻油,装入密闭的容器里保存。冷藏可存放一周。

其他菜谱

西葫芦锅塌饼

西葫芦锅塌饼

做法:1.西葫芦擦丝,大葱切碎,鸡蛋去壳。将所有材料放进一...

台南鳝鱼意面

台南鳝鱼意面

做法:1.意面以沸水汆烫后捞起沥干,盛盘备用;鳝鱼切小段,...

元贞滋补汤锅

元贞滋补汤锅

做法: 甲鱼宰杀去血,放在热水中,烫3、4分钟,然后用一小刀...

醋酸牛肉羹面

醋酸牛肉羹面

做法:1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。 2.炒锅预热,加...

3色美味炒时蔬

3色美味炒时蔬

做法:1.把胡萝卜、白蘑菇和西兰花梗切成片;备好蒜蓉和其它...

猪肉炒豆角

猪肉炒豆角

做法:猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米的大片,加烧肉酱汁拌匀;...

海米炝菠菜

海米炝菠菜

做法:1.菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟,捞出投凉; 2.挤干...

红豆沙拉糕

红豆沙拉糕

做法:1.糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起。 2.加油。 3.再加...

素火腿

素火腿

做法:1. 鸡汤罐头加入 1 匙生抽, 1 匙老抽, 3 勺糖,火上加...

自制蛋黄沙拉酱

自制蛋黄沙拉酱

做法:1。准备材料,蛋黄放入一个无油无水的容器中 2。将蛋黄...

酥锅

酥锅

做法: 1、海带、白菜洗干净备用;藕洗净切片不必太薄;猪皮...

黑胡椒烤香菇

黑胡椒烤香菇

做法:香菇洗净,去蒂,用水10分钟。 然后捞出控干水,用刀在...

西餐汤品─南瓜浓汤

西餐汤品─南瓜浓汤

做法:1.南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,...

木瓜煲排骨汤

木瓜煲排骨汤

做法:1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。 2.花生用清水浸一小时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions