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太婆韭菜

食材

材料:韭菜,辣椒面,花椒面,水淀粉,酱油,盐

做法

太婆韭菜
做法: 1、韭菜洗净切碎
2、水淀粉中加入花椒粉、酱油、盐,混合成调味汁
3、锅中油热后,倒入辣椒粉,炒出香味,倒入韭菜碎迅速翻炒
4、放入调味汁,炒匀后即可出锅(急火快炒,韭菜从入锅到出锅,一共不到半分钟的时间)

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