使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油炸糕

食材

材料:面粉,开水,白糖,香草粉,鸡蛋液,奶油,油

做法

奶油炸糕
做法: 1.用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。
2.白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。
3.锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。

其他菜谱

法式烤玉米沙拉

法式烤玉米沙拉

做法:1.莴苣洗净沥干切片后,与小蕃茄混合备用。 2.取一汤锅...

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

做法: 先将黄油在室温下放置约1小时变软后,和砂糖一起,用...

香辣盆盆虾

香辣盆盆虾

做法:1、把虾清理干净,去头去泥线, 放少许料酒,一点点淀...

芒果西米捞

芒果西米捞

做法:1.芒果洗净,去皮及核后取果肉切小块或挖成小球备用。...

黑椒牛扒

黑椒牛扒

做法:1.肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上。 2.将腌好的...

蜜汁

蜜汁

做法:1.将上述材料按比例称量好放锅中,慢火煮至砂糖溶解便...

五味虾仁

五味虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干;葱花、蒜末及调味料A调匀成五味酱,备...

冰花士干圈

冰花士干圈

做法:1.将面粉与泡打粉拌匀,盆中放黄油揉化后,放白糖250克...

西芹百合

西芹百合

做法:1.西芹摘去叶子,去老筋,破丝,切段。 2.百合剥开一瓣...

蛋花乌龙面

蛋花乌龙面

做法:1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干;萝卜婴汆烫后备用。...

剩面条的华丽转身

剩面条的华丽转身

做法:1.面条捞出锅,放进一个饭盒里,圆形方形都可以。煮面...

自制煲仔饭

自制煲仔饭

做法:1.米淘洗净,用电饭锅蒸上。 2.瘦腊肉切成薄片,用清水...

鸡肉丸子汤

鸡肉丸子汤

做法:1.将2根葱切段,50克的姜切成姜丝备用 2.食物调理机中放...

兰花鱼米映红椒

兰花鱼米映红椒

做法:辣椒一劈两半后焯水待用,西兰花清炒后装盘,车厘子点...

椰汁咖哩鸡

椰汁咖哩鸡

做法:1.鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去秽血,再捞出洗净,备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions