使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一品香葱煎白鱼

食材

材料:兴凯湖白鱼1500克,小葱100克,玉米饼10个,橙子片、莴苣片各40克。调料精盐、味精、鸡粉各6克,姜汁50克,花雕酒、生豆油各100克。

做法

一品香葱煎白鱼
做法: 1、将鱼宰杀,刮鳞后从腹部剖开,取出内脏,将鱼鳃取出。
2、将橙子片、莴苣片摆在盘子的四周装饰。
3、白鱼洗净,分别从两面鱼身上打上间距为1厘米、深为1厘米的一字花刀,加入精盐、味精、鸡粉、姜汁、花雕酒调味后腌渍30分钟。
4、锅内加生豆油30克,小葱放入五成热的油温中小火煸炒2分钟出锅,放入盘中;电饼锅加热至200℃,加生豆油30克,放入玉米饼两面各煎3分钟后出锅装入另一个盘中。
5、电饼锅加热至250℃,放入剩余的豆油烧至五成热,下入白鱼小火煎3分钟后,将鱼身翻过来,再用小火煎3分钟后出锅,装盘即可。

其他菜谱

糯米红枣酿南瓜

糯米红枣酿南瓜

做法: 1、把小南瓜顶部削去一盖,再把南瓜的瓤掏空,再把南...

空心金堆

空心金堆

做法:1、糯米放入盆中,加入白糖拌匀; 2、加入125克水; 3、...

焗烤云吞

焗烤云吞

做法:1.蘑菇浓汤和开水倒入小锅中,用中火拌匀煮开,再倒入...

胡萝卜丝鸡蛋饼

胡萝卜丝鸡蛋饼

做法:1.胡萝卜擦成丝 2.打入一个鸡蛋 3.放入,盐,五香粉搅伴...

简易炸酱面

简易炸酱面

做法:1.先将红葱头切末,豆干切丁,青葱切小粒、小黄瓜切细...

辣炒年糕

辣炒年糕

做法:1.把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片;洋葱、甜不辣切...

玫瑰巧克力汤圆

玫瑰巧克力汤圆

做法:1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些...

鱼汤小刀面

鱼汤小刀面

做法:1、将鲫鱼洗净划花刀,坐锅热油,下葱、姜、蒜爆香,...

紫薯蜂巢蒸糕

紫薯蜂巢蒸糕

做法: 所有原料混合,用筷子搅拌匀,放入容器内盖上保鲜膜...

海鲜蔬菜卷

海鲜蔬菜卷

做法:1.所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块 2.土...

辣椰子鸡

辣椰子鸡

做法:1.)将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用。竹笋去壳后也切丝备用...

太安鱼

太安鱼

做法:1.将鱼宰成鱼块,腌上郫县豆瓣,白酒(去腥),加豆粉...

绣球肉丸

绣球肉丸

做法: 鸡蛋在碗中打散。菠菜去根,择洗干净。 平底锅中入油...

巴戟杜仲煲牛尾

巴戟杜仲煲牛尾

做法: 牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。 将巴戟天...

翅裙煲淋海龙根

翅裙煲淋海龙根

做法:1、发好的翅裙入上汤中煨1小时至透,海龙根入沸水中飞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions