使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣炸鸡排

食材

材料:A.鸡胸肉1/2块,B.葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,孜然粉适量

做法

香辣炸鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6.食用前撒上适量的孜然粉即可。

其他菜谱

铁板豆腐

铁板豆腐

做法:1.瘦肉洗净、切片;板豆腐切块;红萝卜、鲜香菇、蒜苗...

咖啡核桃吐司

咖啡核桃吐司

做法:1.后油法揉至扩展阶段,加入核桃仁,揉至均匀,开始一...

山药杂粮饭

山药杂粮饭

做法:1.山药切小丁,与糙米、燕麦都分别蒸熟,再一起拌匀备...

水煮鸡片

水煮鸡片

做法:1.瘦肉切片(不需要很薄);芹菜择去叶子和老筋洗净切...

冬瓜莲叶汤

冬瓜莲叶汤

做法:1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。 2.)将1500cc的水注入...

莲藕煲腊鸭

莲藕煲腊鸭

做法: 莲藕洗干净,去掉节蒂,切成菱形块。腊鸭用清水冲洗...

洋葱西芹炒腊肠

洋葱西芹炒腊肠

做法:1.将洋葱、青红椒、西芹切块,腊肠切片。 2.起油锅,爆...

炒三丝

炒三丝

做法:鸡脯肉洗净,入水煮到7成熟,晾凉后撕成丝 莴笋和胡萝...

蕃茄汤头

蕃茄汤头

做法:1.蕃茄放入沸水中汆烫后,去蒂头、剥除外皮,切成块状...

菠萝鸡

菠萝鸡

做法:1.把植物油浇在炒锅或电锅上,然后将鸡肉朝下,煎黄。...

绿茶奶冻

绿茶奶冻

做法:1.吉利丁片泡入冰水中,等待软化后备用。 2.动物性鲜奶...

厚奶

厚奶

做法:牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶...

樱桃萝卜三明治

樱桃萝卜三明治

做法: 将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁...

健康黑白冻

健康黑白冻

做法:1.)先将龟苓膏粉与1/4杯冷水拌匀备用。 2.)另将1杯水煮沸...

荠菜肉馄饨

荠菜肉馄饨

做法:1.面粉加少量精盐,加水和好后,醒发一会。 2.将猪肉碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions