使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孔小二私房炒鸡

食材

材料:笨鸡0.5只,青椒2个,料酒1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,甜面酱1大匙,花椒1小匙,大料1粒,桂皮1片,香叶3片,盐1.5小匙,油1大匙,葱姜蒜适量

做法

孔小二私房炒鸡
做法: 1.1、鸡洗净,剁成大小适中的块儿,将鸡油单独切出留用;
2.2、热锅凉油,中小火,先放入鸡油煸炒出油;
3.3、放入切好的鸡块,用中小火炒3-5分钟,至鸡肉变色,鸡皮发黄;
4.4、依次放入除盐以外的上述各种调料,继续翻炒3-5分钟,至鸡肉上色;
5.5、加入开水,没过鸡肉,大火炖开后转小火炖40-60分钟,至鸡肉熟透,然后再加盐调味;
6.6、转大火收汁,待汤汁快收尽时加入青椒翻炒,炒匀即可出锅。

其他菜谱

早餐面包夹蛋

早餐面包夹蛋

做法:1、 生菜和西红柿洗净,用淡盐水浸泡几分钟,鸡蛋加盐...

红糟鸡卷

红糟鸡卷

做法:鸡腿肉和调味料拌匀,放冰箱里至少24小时(有的方子里...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法: 在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。 黄油隔...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:1.牛奶、糖加热煮至糖融化备用,将蛋和蛋黄打匀倒入牛...

香蒜焖鸡肉

香蒜焖鸡肉

做法:1、将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟,冬...

私房秘制酱汁牛肉丝

私房秘制酱汁牛肉丝

做法:1.锅内倒入冷水,把牛肉洗净后,整块放入冷水中,加入...

泡菜蒸鱼

泡菜蒸鱼

做法:1.鲜鱼洗净,背部直划一刀;葱切葱花,备用。 2.大白菜...

白菜鸡肉粉丝包

白菜鸡肉粉丝包

做法:1.将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末...

清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼

做法:1.小黄鱼洗净调味腌制,加葱姜酒等 商锅蒸7分钟。 2.捞...

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

做法:1.煮牛肉的时候先要整块冷水下锅,然后在切小块,冒水...

煎蛋汉堡

煎蛋汉堡

做法: 提前一天把番茄片、煎蛋、生菜叶、煎过的培根夹在汉...

可丽饼

可丽饼

做法:1.)将蛋打至乳白色,再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀,...

樱桃酒乳酪蛋糕

樱桃酒乳酪蛋糕

做法:1.消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底。...

烩肚丝烂蒜

烩肚丝烂蒜

做法:1、肚丝用开水焯一下。 2、坐勺放油,加蒜泥炒黄出蒜香...

红烧青鱼段

红烧青鱼段

做法:步骤1:锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions