使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

潮式卤水卤包

食材

材料:卤包药材:丁香5克,草果2颗,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,花椒5克,香菜茎20克,小茴3克,陈皮8克,罗汉果1/4颗,香叶3克, 卤汁材料:芫荽茎20克,细糖120克,葱3根,姜20克,水1600C.C,酱油400C.C,蚝油100C.C,料理酒100C.C,蒜头20克,盐1大匙

做法

潮式卤水卤包
做法: 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为潮式卤水卤包。
2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油、蚝油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖、香菜茎、蒜头、盐及潮式卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。

其他菜谱

奇妙海胆

奇妙海胆

做法:1、海胆取肉,加盐、绍酒、黄油、葱末、姜水、火腿末...

霸王肉饼

霸王肉饼

做法:1.烤箱预热至190℃。在直径25厘米的烤盘内抹上少许油。...

排骨酥羹

排骨酥羹

做法:1.排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克...

干烧鲜虾伊面

干烧鲜虾伊面

做法:1)虾仁洗净去壳后在背部深划一刀,厨用纸巾 (Paper To...

老北京炸酱面

老北京炸酱面

做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水...

芒果紫米甜汤视频

芒果紫米甜汤视频

...

照烧鸡肉丼

照烧鸡肉丼

做法:1.先在鸡腿的肉面以刀尖将筋膜划断,再以皮面朝下放入...

酸辣蓑衣黄瓜

酸辣蓑衣黄瓜

做法:1:黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜...

毛峰香鱼排

毛峰香鱼排

做法:1.将鱼茸用调料调味,做成长方块。 2.鱼茸块上放泡开...

凤尾腰花

凤尾腰花

做法:1.①将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊,用盐、生...

香甜玉米饼

香甜玉米饼

做法:1 新鲜的玉米洗净,用擦子擦。 2 擦好的玉米末。 3 加入...

酥炸鸭子

酥炸鸭子

做法:鸭子放入沸水汆一下,捞起用凉水洗净,退净细毛。鸭背...

草莓乳酪法式吐司

草莓乳酪法式吐司

做法:1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底锅里煎成两面金黄;...

韭菜扇贝馄饨

韭菜扇贝馄饨

做法:1.肉馅里放盐,植物油 ,香油 ,酱油等调好味,放入切...

炒猪红

炒猪红

做法:1.蒜暴香,下猪红,小过油,加些许水。 2.勾个欠,下盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions