使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

补血—木耳鸡蛋炒鸡丁

食材

材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

做法

补血—木耳鸡蛋炒鸡丁
做法: 准备工作:
鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。
干木耳用温水泡发去杂质,洗净,切丝备用。
鸡蛋打散备用。
蒜头去皮,洗净,切碎备用。
做法:
小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。
锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。
倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。
倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。
放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

其他菜谱

奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷

做法:1.鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分...

虾球炒山药

虾球炒山药

做法:1.将鲜虾剥皮 在脊背处开口 挑出纱线 放在一个碗里 加少...

少油的脆煎茄子

少油的脆煎茄子

做法:1. 水中加進調味。 2. 茄子切片條狀,放在水中拌攪以吸...

糖醋心里美

糖醋心里美

做法:1、将心里美萝卜去皮,洗净切细丝; 2、沥干水分后装入...

火腿汤头

火腿汤头

做法:1.将鸡骨、瘦肉汆烫洗净,放入汤锅中加水。 2.把带骨火...

胡萝卜葡萄干甜松糕

胡萝卜葡萄干甜松糕

做法:1.预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模,喷一些喷雾油...

南瓜红枣卷

南瓜红枣卷

做法:1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出...

生姜啤酒鸡

生姜啤酒鸡

做法:锅烧开后放入2汤匙油将姜片炒至香味溢出即可,然后将...

巧克力圆圆雪球饼干

巧克力圆圆雪球饼干

做法:1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用) 1.黄油软化,加入...

兰花奶黄角

兰花奶黄角

做法:1、将西兰花洗净,切瓣待用。 2、将牛奶,鸡蛋、牛油、...

白玉甘甜姜薯

白玉甘甜姜薯

做法:1、将刨白姜薯切成角状或切成条状,把炒鼎洗净烧热,...

树梅柠檬松饼

树梅柠檬松饼

做法:1.将烤箱预热到200度,在松饼盘上抹上油或用纸杯放上。...

蛋香咖喱豆泡

蛋香咖喱豆泡

做法:1.豆泡先抄水、土豆切块放在盐水中浸泡一会、洋葱块粗...

甜酸酱汁

甜酸酱汁

做法:1.将鸡高汤放入锅中,加入糖和酱油煮开至糖完全溶解,...

红酒炖牛肉Beef Bourguignon

红酒炖牛肉Beef Bourguignon

做法:做法:烤箱450F 1.锅内里放上培根小火煎至几分钟,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions