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宫竹肉丝

食材

材料:猪里脊肉400克,盐1茶匙,味精、白糖、麻油各1/4茶匙,水淀粉2茶匙,鸡蛋清1个,二汤70克。

做法

宫竹肉丝
做法: 里脊肉加工成长丝状,蛋清浆腌渍,另将二汤调味勾芡,下肉丝熘汁装盘即可。

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