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辣味黄瓜丁

食材

材料:黄瓜,莲藕,剁椒,蒜蓉,肉末,盐

做法

辣味黄瓜丁
做法: 1.黄瓜剖开成为四条,再切成半指长的小丁,加半匙食盐,略腌半个钟点。
2.油锅烧热,先加蒜蓉。
3.再加剁椒,接着加肉末。
4.最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁(腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉),一齐翻炒三五分钟,就可以出锅了。

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