使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常剩云吞蚝油捞面

食材

材料:免治猪肉,木耳适量,韭黄,蚝油,生菜,云吞皮,料酒,胡椒粉,麻油,油,盐,鸡精,鸡蛋,全蛋面

做法

家常剩云吞蚝油捞面
做法: 1.木耳水煮软身泡一下冷水切碎、韭黄切碎备用、生菜洗干净晾干水备用。
2.免治猪肉和木耳碎、韭黄碎混合,加入鸡蛋,适量的料酒、油、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、生粉顺着一个方向搅拌均匀后腌半个小时即可包云吞。
3.汤底可用上汤或者普通水加入调料煮,我用的是虾皮汤,加入虾皮煮开了加入适量的盐和魔厨高。
4.少量韭黄切粒加入少量的麻油和油混合搅拌放在碗内,加入上汤备用。
5.云吞下锅煮熟,全蛋面下锅煮片刻泡一下冷水晾干水再下锅水煮几秒钟捞起晾干水即可,生菜水煮。
6.煮好的云吞装碗,面条和生菜加入适量的油 麻油 蚝油搅拌均匀即可开吃。

其他菜谱

柑橘果冻

柑橘果冻

做法:1.吉利丁片泡入适量冰水中,软化备用。 2.自茂谷柑蒂头...

鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤

做法:(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 (2)煮...

烤姜片猪肉卷

烤姜片猪肉卷

做法:(1)嫩姜洗净切成0.3mm厚片备用。 (2)将调味料搅拌均匀加入...

香糟鸡翅

香糟鸡翅

做法:1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时...

绿豆鸽子汤

绿豆鸽子汤

做法:1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。 2.绿豆提前半天...

缤纷巧克力奶昔

缤纷巧克力奶昔

做法:1、取出冰块,放入搅拌机打碎,成极小颗粒状。 2、将牛...

玫瑰腐乳粉蒸排骨

玫瑰腐乳粉蒸排骨

做法:排骨(最好有点肥的)加玫瑰腐乳若干块,淋入腐乳汁,...

黑珍珠咖啡

黑珍珠咖啡

做法: 冲好的雀巢醇咖啡中放入煮好的黑珍珠即可。 ...

酸辣海鲡鱼片

酸辣海鲡鱼片

做法:1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中...

高纤面包

高纤面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

鸳鸯巧克力慕斯

鸳鸯巧克力慕斯

做法:将黑白巧克力隔水溶化备用。将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:先把肉 在盘子里 摆好形状 (看个人喜欢什么 摆什么形...

彩椒鲜贝

彩椒鲜贝

做法:1.红黄绿灯椒少许切碎碎备用, 2.1/3杯水烧开后把鲜贝放...

红烧小羊排

红烧小羊排

做法:1.羊肉和萝卜洗净后切成块。 2.姜、桂皮、花椒、八角、...

麻辣四川火锅

麻辣四川火锅

做法:1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions