使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常豆角烀饼

食材

材料:主料:豆角,土豆,鸡腿,面粉。

做法

家常豆角烀饼
做法: 要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水,土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面,然后加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
面团擀开成片,上面倒油匀开,然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片,上面倒油匀开,然后洒葱花、五香粉和盐。
然后卷起来。
弄成这个样子,擀平。
接下来就是炒豆角了。很简单,热油爆葱姜蒜,下豆角进去翻炒至颜色翠绿,中间放鸡肉和土豆。(我是忘了炒鸡肉和土豆了,不过这样反而格外好吃,真不知是什么道理。)然后添开水,烧开。
把擀好的面团摊在豆角上,盖锅焖烧25~30分钟。关火后就是这样子了。
把饼拿出来切块。
翻动豆角,让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊!

其他菜谱

南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩

南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩

做法: 方子来源于《孟老师的100道小蛋糕》中的,南瓜玛芬。...

十香醉排骨

十香醉排骨

做法:1.将猪里脊肉横切成1.5厘米的厚片,用刀拍打,然后切成...

叭噗芋頭冰

叭噗芋頭冰

做法:1.芋頭去皮洗淨後切成片狀,放入電鍋中蒸熟後取出壓成...

满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜

满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜

做法:1.1.草鱼开膛处理干净后控下水2.去头去尾,头不用切得太...

五香茶蛋

五香茶蛋

做法:1.锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水...

三鲜蛋饺

三鲜蛋饺

做法:1.将肉洗净切块,剁碎; 2.将洗好的虾仁和肉一起剁成泥...

青木瓜排骨汤

青木瓜排骨汤

做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.青木瓜挖...

寿喜烧酱汁

寿喜烧酱汁

做法:1.将米酒倒入锅中,并以中小火煮至略滚沸后熄火,以去...

不中空的“皮塔”+培根袋袋包

不中空的“皮塔”+培根袋袋包

做法:1.1、将种面团所有材料拌匀,放入盆中,包上保鲜膜,放...

鲣鱼土司

鲣鱼土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

黄瓜酸奶沙拉

黄瓜酸奶沙拉

做法:1.黄瓜去皮去籽切成小块薄片;蒜头切碎。把黄瓜和蒜头...

奶油小西饼

奶油小西饼

做法:1.黄油软化,加糖打发 2.筛入低粉,拌匀 3.15克/个搓成小...

熬冬瓜汤

熬冬瓜汤

做法:1、把冬瓜、火腿、切成厚片;西红柿切成月牙状;葱切...

玉米松糕

玉米松糕

做法: 1:混合A,再混合B。把A和B搅拌均匀,再加入C搅拌均匀...

午餐营养面

午餐营养面

做法:1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions