使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常豆腐

食材

材料:用料:北豆腐,牛肉片,柿子椒,木耳,葱,姜,蒜, 调味料:豆瓣酱,酱油,白糖,鸡精,高汤,盐,黄酒,淀粉

做法

家常豆腐
做法: 豆腐洗干净,切成三角状,备用。
锅中放油,烧热后将豆腐煎至两面金黄色后取出。
锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香,放入豆瓣酱炒至油变红色。放入肉片炒散。
放入豆腐及配料,先倒入黄酒,再加酱油、盐、糖、鸡精和少许高汤(或清水),烧开后焖5分钟。
勾芡出锅即可。

其他菜谱

卡通饼干

卡通饼干

做法:1.无盐奶油软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松...

五芳斋肉粽

五芳斋肉粽

做法:1)把糯米用薇立酷尔茶汤浸泡2-3小时至米涨; 2)五花肉煮完...

沙茶鱼头锅

沙茶鱼头锅

做法:1、鲢鱼头洗净,放入炒锅内,煎至两面呈金黄色。 2、金...

滋味软糯的芸豆烧排骨

滋味软糯的芸豆烧排骨

做法: 1把芸豆预先用温水泡一下午 2把排骨洗净,用开水煮...

蒜泥蒸草虾

蒜泥蒸草虾

做法:1.草虾自背后切开,但注意头尾勿切断,洗净后排放于盘...

洛神花茶冻

洛神花茶冻

做法:1.神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加热...

满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜

满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜

做法:1.1.草鱼开膛处理干净后控下水2.去头去尾,头不用切得太...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:1、鱼处理好后鱼身两侧的鱼肉用刀片下,再片成鱼肉片...

葱香苏打饼干

葱香苏打饼干

做法: 1、将牛奶放入锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀...

腰果苦瓜

腰果苦瓜

做法:腰果10克炸黄,苦瓜一根切片,苦瓜要漂水加盐,蒜2半切...

香炸公鱼仔

香炸公鱼仔

做法:1 公鱼仔在油锅里炸香,捞出. 2 放入大蒜,干辣椒粉,一点白...

玉米胡萝卜炖排骨

玉米胡萝卜炖排骨

做法:1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。...

螺旋藻鸡面

螺旋藻鸡面

做法:1、将鸡脯肉搅打成蓉,加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、...

家常炒鸡

家常炒鸡

做法:1.光鸡洗干净剁块备用,姜、蒜切好备用。 2.光鸡加入适...

学做丹麦千层酥

学做丹麦千层酥

做法:1、制油酥:约160克高粉加玉米油和匀; 2、水油皮:前...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions