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密瓜慕斯

食材

材料:哈密瓜100克,奶油奶酪250克,糖100克,明胶20克,鲜奶油2杯,饼干150克,黄油50克

做法

密瓜慕斯
做法: 1.哈密瓜100克搅打成茸;
2.奶油奶酪250克加糖100克拌软;
3.明胶20克泡发隔水溶化;
4.三样材料混合均匀,鲜奶油2杯打发拌入,哈密瓜切小丁混合;
5.150克饼干(消化饼,茶饼,奥利奥)打碎,拌入50克溶化的黄油,压实在8寸模里。

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