使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌笋千层肉

食材

材料:五花肉500克  腌笋200克  红辣椒1个  香葱1棵  生姜1小块  淀粉适量  酱油1大匙  料酒1大匙  白糖2小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

腌笋千层肉
做法: 1.腌笋用水泡软后,洗净切丝;把一小块五花肉切成肉丁;红辣椒洗净切丝;葱洗净切段;
2.锅内注水,水开后,放入五花肉丁、腌笋,调入酱油、料酒、少量的糖及味精,用小火炖煮约3 个小时后,捞出沥干水分,取出五花肉,将腌笋装入碗中;
3.锅中放入少许水,将剩下的五花肉下入锅中,加入酱油、料酒、生姜、葱和少许糖,用小火煮2 小时后,取出切成薄片,摆在腌笋上,剩余的汤汁加淀粉勾芡后淋在腌笋上即可。
注意
肥而不腻,肉软飘香。煮腌笋时加入五花肉,腌笋才会味美可口。

其他菜谱

自制香杏果酱

自制香杏果酱

做法:1.把大黄杏从中间剖开去核,切成四半。用砂糖拌一下,...

微波麻婆豆腐

微波麻婆豆腐

做法: 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。...

山菜汉堡包

山菜汉堡包

做法:面糊:淀粉,玉米面,白面,鸡蛋,花椒面。一起搅拌均...

白灼虾

白灼虾

做法:1.明虾洗净,去虾线。 2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴...

鸡丝海参汤

鸡丝海参汤

做法:1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成丝,入沸水中汆...

韭菜炒河虾

韭菜炒河虾

做法:1.虾洗净控干备用,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝。 ...

家常炒鱿鱼

家常炒鱿鱼

做法:1.把鱿鱼洗净后,改刀,切成图中的样子,尖椒也切好备...

京味儿炒饼

京味儿炒饼

做法:1.肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。...

香煎葱油饼

香煎葱油饼

做法:1.面粉、糯米粉按比例加水、鸡蛋搅成厚糊状、水要分次...

南瓜丸子

南瓜丸子

做法:1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面...

酸笋炒牛肉

酸笋炒牛肉

做法:1..酸笋洗一洗,怕酸的朋友在煮的时候,可以适量地放点...

双椒炒鱼丁

双椒炒鱼丁

做法:1、把鱼剔骨,去头去骨去内脏,片成四片(片鱼方法请...

桔酱白斩鸡

桔酱白斩鸡

做法:1.将葱段、姜片、盐、酒、香油一起搓揉出味,即成酱料...

腊八胡萝卜丝炒洋葱

腊八胡萝卜丝炒洋葱

做法:1.胡萝卜和洋葱都切成细丝; 2.锅里放油,油微热后放入...

豆腐海带汤

豆腐海带汤

做法:1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝; 2.锅内放入开水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions