使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小腌菜烧鸭血

食材

材料:小腌菜,鸭血

做法

小腌菜烧鸭血
做法: 步骤1:小腌菜做起来很简单,就是把买回来的小青菜洗净然后切碎,加适量的盐腌制一天就可以了。这种小腌菜,可以用来炒毛豆很不错的。南京市场上基本上没猪血可卖,如果有的话,可能是人工造的哦,鸭血倒是挺多。
步骤2:将鸭血切成1厘米左右厚的片,放入滚水中煮至变色,捞出用清水洗去血沫,沥干待用。在购买猪血等动物血时,一定注意要购买卫生、新鲜的,并且在制作时一定要用水事先将其汆透,一来是杀菌,二来是去除异味。
步骤3:炒锅烧热,放入油,放入姜丝、辣椒酱翻炒几下后,倒入小腌菜煸炒30秒这样。
步骤4:倒入待用的鸭血,加入适量的水(能没过鸭血)烧开后转小火烧15分钟左右,至汤汁收干。加入少许糖,撒点香葱装盘即可。

其他菜谱

玉掌豆腐

玉掌豆腐

做法:1、一方块豆腐切四片,修成圆形。 2、油锅烧至高温,放...

尚塔尔的纽约芝士蛋糕

尚塔尔的纽约芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。 2.将平底锅均匀的...

酸菜炒东坡

酸菜炒东坡

做法:1、猪大肠加纯碱、干淀粉反复搓揉,用清水冲洗干净;...

烫面炸糕

烫面炸糕

做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅...

南瓜轻乳酪蛋糕

南瓜轻乳酪蛋糕

做法:1.模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏 2.奶油奶酪和黄油切小块...

溏心卤蛋

溏心卤蛋

做法:1.先准备一盒冰块.再准备一锅水.能盖过鸡蛋的水量.先把...

香菇鱼片粥

香菇鱼片粥

做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥 2、...

Golden pearl brownie cake

Golden pearl brownie cake

做法:1.鲜奶油打发,不用打到很坚挺还可以流动样子。 2.用凉...

辣血旺

辣血旺

做法:1.取一容器,放入凉开水,然后加入适量精盐; 2.将仔鸡...

蓝莓奶酪蛋糕

蓝莓奶酪蛋糕

做法:1.饼干碾碎,和融化黄油用手抓匀,平铺模具底部,压紧...

蔬菜海鲜沙拉

蔬菜海鲜沙拉

做法:1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾...

海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥

做法: 1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净...

一品熊掌

一品熊掌

做法:1.葱洗净,切下葱白(100克)待用,其余的葱分成3份。姜...

虾仁炒莲蓬子

虾仁炒莲蓬子

做法:1.取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心,洗净焯水10秒备用...

蛤蜊山芹菜义大利面

蛤蜊山芹菜义大利面

做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions