使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

富贵双夹

食材

材料:用料主料:新鲜带皮五花肉400克、湘西腊肉250克配料:槟榔芋250克、农家干菜30克、荷叶夹10个调料:植物油100克、盐10克、味精10克、葱20克、 姜20克、整干椒10克、碎干椒10克、豆豉5克、南乳5克、清汤100克

做法

富贵双夹
做法: 1、将五腊肉、带皮五花肉分别下锅煮熟,槟榔芋切成厚片。
2、锅内放入清汤、葱、姜、整干椒、南乳汁,将五花肉放入锅内,加适量盐,用小火煨入味取出。
3、雪将五花腊肉切片,与槟榔芋相夹扣入碗内, 再将五花肉扣入另一碗内。锅内放油,将豆豉、碎干椒制成豆辣汁,浇在五花腊肉上。锅内放油,将农家干菜、碎干椒调成干菜汁,浇在五花肉上。
4、将五花腊肉和五花肉同时上笼蒸约半小时,取出扣入盘内,将荷叶夹拼摆在旁边即成。

其他菜谱

义式鲜蔬烤鸡腿

义式鲜蔬烤鸡腿

做法:1.将鸡皮掀开以叉子略叉几下后放入碗中,再撒上2/3小匙...

腌酱笋

腌酱笋

做法:1.麻竹笋去壳,切掉纤维较粗硬的部份,再切成大块状,...

韭黄炒香干

韭黄炒香干

做法:步骤1:韭黄洗干净切段;香干洗一下,切条待用。 步骤...

奶香红薯干

奶香红薯干

做法: 将红薯洗净,放入蒸锅蒸熟,取出剥去红薯皮,切成1...

家常鱼汤

家常鱼汤

做法:1、土豆、洋葱洗净后去皮,切小块备用;胡萝卜洗净切...

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

做法:1、将牛腩洗净切大块 2、西红柿切块、香芹切段、姜切片...

板栗烧凤翅

板栗烧凤翅

做法:1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮。 2.冰糖炒制成糖...

西米露

西米露

做法:1.将西米用水浸泡2小时,然后加入开水搅拌一下,煮至透...

耗油菜心

耗油菜心

做法:1、菜心洗净去根,择去老的地方,蒜切末,香葱切末。...

麻辣臊子面

麻辣臊子面

做法:先把拌面的所有材料混合,再把挂面根据包装的说明煮好...

百合莲子汤

百合莲子汤

做法:1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.将糯米粉入微波炉高火加热2分钟,黄油和糖加入到牛奶...

花样小饼干

花样小饼干

做法:1.低筋面粉+糖粉+过筛,加入用微波炉融化的黄油和柠檬...

酱烧白莲藕

酱烧白莲藕

做法:1.锅热油放入葱姜蒜煸炒出香味,加入藕丁、生抽、甜面...

香酥烤羊排

香酥烤羊排

做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions