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小仙女下凡

食材

材料:鸡肉丁200公克,小蕃茄250公克,小黄瓜1条,1.咖哩粉1又1/2大匙,蒜泥2小匙,糖1/3大匙,盐1小匙,2.盐适量,油1/3大匙,太白粉1/3大匙,糖2小匙

做法

小仙女下凡
做法: (1)将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后,分别切好备用。
(2)鸡肉洗净切成丁状,将调味料2加入搅拌均匀,腌制10分钟备用。
(3)将锅烧热,放入少许油,将鸡肉丁略炒至半熟后,放入蒜泥爆香,再将咖哩粉放入炒匀后,放入小番茄、小黄瓜片、糖、盐等翻炒至肉熟后即可起锅盛入盘中。

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