使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焦炸肉带饼

食材

材料:主料:肥膘肉400克, 辅料:春卷30克,鸡蛋100克,小麦面粉50克, 调料:葱白70克,甜面酱150克,姜5克,白砂糖5克,玉米淀粉25克,酱油5克,花椒1克,盐2克,猪油50克

做法

焦炸肉带饼
做法: 1.取猪肋条中段的膘肉洗净,切成长9.9厘米、宽4厘米、厚1厘米的约5大片,盛入大碗中;
2.碗内再放入葱白、姜、白糖、精盐、花椒籽、酱油,抓匀腌约15分钟;
3.使作料入味,即去掉葱、姜、花椒籽,接着磕入鸡蛋,放入面粉、湿淀粉,用手拌匀,使肥肉片均匀挂糊;
4.炒锅放入中火上,放入熟猪油,烧到六成热,将挂糊的肉片逐片放入油锅内炸约2分钟,转小火或离火炸,以使料炸适,再转中火炸焦,连油倒入漏勺,沥去油;
5.将肉片放在砧板上,每片按1.3厘米宽切成条,共可切30条左右,盛入瓷盘中;
6.取瓷盘2个,分别将甜面酱放在中间,葱白切成长4厘米的段拼在周围;
7.再取瓷盘2个,分别装入热薄饼,以上4盘连同盛焦肉的大瓷盘同时上桌。

其他菜谱

美国烤虾串

美国烤虾串

做法:1.用竹签串好材料虾、蘑菇、西兰花、三色菜椒、洋葱,...

泡辣椒

泡辣椒

做法:1.将各种辣椒放入一个大锅中,加醋、水、蒜和洋葱。煮...

仙楂消脂粥

仙楂消脂粥

做法:1. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水份;仙楂洗净备用。...

和风大学芋

和风大学芋

做法: 红薯洗净切块(不去皮),入盆内用清水浸泡去表面淀...

虾仁豆腐

虾仁豆腐

做法:1.香菜择洗干净后切成末; 2.豆腐放入沸水锅内焯一下,...

南瓜面包

南瓜面包

做法:1.这种是老做法了,卷起来撒点白芝麻。 2.如果是单层烤...

尖椒辣豆腐

尖椒辣豆腐

做法:1、尖椒去蒂、去籽洗净切丝、豆腐切小块 2、油热后,倒...

自制的山寨黄油

自制的山寨黄油

做法:两种材料揉匀就OK。 ...

越式基本鱼露沾酱

越式基本鱼露沾酱

做法:将红辣椒切碎,加入鱼露即可。 用途:为越南餐桌上必...

玉米葡萄干巧克力豆蛋糕

玉米葡萄干巧克力豆蛋糕

做法: 做法:戚风蛋糕体一个,从中间分为两片;一片蛋糕放...

韩国冷面

韩国冷面

做法:面条煮熟出锅后,过一遍冷水, 放在冷水中浸泡备用;...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:首先,把鸡蛋,heavy cream,Nutella。可可粉和vanilla essens...

布朗尼松糕

布朗尼松糕

做法:(1)巧克力切细碎,核桃洗净沥干入烤箱烤熟备用。 (2)奶...

川椒龙凤球

川椒龙凤球

做法:1、将虾肉从背后片一刀切成虾球,鸡肉片成大片,剞刀...

炖排骨

炖排骨

做法:1.小肋排,过开水捞出,油锅放油,油热时放排骨翻炒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions