使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小鱼干拌饭

食材

材料:美国长米80公克,绿豆仁50公克,小鱼干10公克,小蕃茄2颗,马铃薯50公克,茄子50公克,秋葵2条,白胡椒粉少许,鱼露1茶匙,蚝油1茶匙,鸡高汤250㏄

做法

小鱼干拌饭
做法: 1.美国长米、绿豆仁分别蒸熟;小蕃茄切丁,马铃薯去皮切小块;茄子切块,秋葵切长段;小鱼干爆香备用。
2.热油锅,马铃薯下锅用大火煎至表面上色,与小鱼干、蕃茄丁、茄子、秋葵大火翻炒一下至出水,倒入鸡高汤煮开后转小火,加入蒸熟的绿豆仁与其他调味料煮至汤汁呈浓稠状,马铃薯熟透,最后与蒸熟的美国长米饭拌匀即可。

其他菜谱

豆腐砂锅饭

豆腐砂锅饭

做法:1)用筛网掏好米去水份,放米和水、昆布入砂锅待二十...

饺子水芹菜馅

饺子水芹菜馅

做法:1. 将水芹菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...

金盏虾仁

金盏虾仁

做法:1、馄饨皮的表面刷一层油 2、将刷好油的馄饨放在小蛋糕...

五彩汤圆

五彩汤圆

做法:1.锅中适量水,烧开。 2.倒入汤圆,煮至汤圆漂浮。 3.加...

什锦水果戚风蛋糕

什锦水果戚风蛋糕

做法:1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水,搅打均匀 2.筛入低粉...

酱鸭

酱鸭

做法:1、葱切段。姜去皮拍松。鸭子下入沸水锅内氽烫去除血...

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊肠、腊肉切成片,摆在盘中,放入2大匙香油,入...

百吉福慕斯

百吉福慕斯

做法: 1、饼干压碎,到无颗粒状; 说明:也可以用蛋糕做内层...

小炒牛肉

小炒牛肉

做法:1.牛肉加姜粉、盐、胡椒粉、鸡粉和料酒拌匀,再放生粉...

水煮梅同鱼(健康菜系列15)

水煮梅同鱼(健康菜系列15)

做法:1.梅同鱼洗净喷撒适量的黄酒腌制20分钟. 2.锅内放入适量...

骨肉串

骨肉串

做法:(1)配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制...

炒水蕨

炒水蕨

做法:1.将水蕨摘取嫩叶、折段,放入滚水中快速汆烫后,再沖...

韩式泡菜炸猪排

韩式泡菜炸猪排

做法:1.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后,放置约1...

优格鲜虾串烤

优格鲜虾串烤

做法:1.)大蒜切末备用。 2.)把优格、五香粉、红辣椒粉、黑胡...

冬菇云耳蒸滑鸡

冬菇云耳蒸滑鸡

做法: 冬菇放入容器,加入足量的冷水浸泡1小时至泡发,去蒂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions