使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果舒芙蕾

食材

材料:芒果果泥500公克,柠檬汁20公克,蛋白120公克,砂糖120公克,水240公克,动物性鲜奶油500公克,芒果酱适量,芒果果粒少许,薄荷叶少许,开心果碎少许

做法

芒果舒芙蕾
做法: 1.将芒果果泥和柠檬汁混合拌匀。
2.砂糖和水放入锅中,以中火煮至120℃后,倒入稍微打发的蛋白迅速打发至湿性发泡,再加入作法1拌匀。
3.将动物性鲜奶油打发后与作法1混合搅拌均匀。
4.准备4个杯子将作法3倒入杯中,以抹刀抹平陆续完成后置于冰箱冷冻至凝固,取出涂上芒果酱再摆上芒果果粒、薄荷叶并撒上少许开心果碎装饰即可。

其他菜谱

避风堂茶香虾

避风堂茶香虾

做法: 用清水将基围虾冲洗干净,再剪去须脚。红菜椒洗净去...

起士蔬菜煎蛋

起士蔬菜煎蛋

做法:1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。 2.取一锅中放入...

豆瓣蒸鱼

豆瓣蒸鱼

做法:1.象鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙骨直...

葡萄马卡龙

葡萄马卡龙

做法:1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、葡萄果汁粉以筛网过筛后备...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1.将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的长方块,下沸...

肉片炒荷兰豆

肉片炒荷兰豆

做法:1.先用淀粉、胡椒面、盐,一点点小苏打(不放也行)、...

客家金桔酱

客家金桔酱

做法:(1)将金桔洗净沥干水份,将皮与果肉分开,籽、蒂头去除...

伊萨卡香菇鸡汁面

伊萨卡香菇鸡汁面

做法:1. 用约500ml干净温水泡冲洗干净的3朵整的干香菇,至少半...

时蔬肉丝炒面

时蔬肉丝炒面

做法:1.油锅烧热后,将拌好的肉入油过一过,变色就可盛出,...

炒苞谷

炒苞谷

做法: 将新鲜玉米剥去外皮及须毛,竖起立直用刀从上端贴着...

养颜瘦身汤

养颜瘦身汤

做法:(1)生姜片切丝、豆腐切块。 (2)瘦肉切片,再用沸水汆烫...

白云凤爪

白云凤爪

做法:1. 凤爪洗干净,放在热水的煮20分钟左右.水里放了好几片...

千层肉饼

千层肉饼

做法:盆内放入中筋面粉,边用筷子搅拌边将开水倒入面粉里,...

水晶肘花

水晶肘花

做法:1.猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过;...

大豆排骨汤

大豆排骨汤

做法:1、大豆洗净,用小火炒熟。 2、猪排骨洗净,剁成3厘米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions