使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶酱卤牛筋

食材

材料:牛筋1200公克,香油25公克,香菜5公克,卤料:45公克,蒜仁45公克,老姜20公克,红葱头20公克,甜辣酱155公克,黑醋55cc,八角10公克,桂皮10公克,沙茶酱120公克,酱油120cc,盐20公克,糖50公克,白胡椒粉15公克,西式牛骨高汤3500cc

做法

沙茶酱卤牛筋
做法: 1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出;青葱切成段状(葱白与葱绿皆要)备用。
2.将作法1的牛筋洗净,放入快锅中以小火煮25~30分钟,加入所有卤料一起再卤煮约40分钟,取出待凉抹上香油,切块排盘,撒上香菜或葱花即可。

其他菜谱

咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

做法:1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片 2:冬瓜(一小片)去皮...

京酱鸡丝

京酱鸡丝

做法:鸡腿肉切丝,拌入盐,照烧汁(或酱油),再加少量水。...

樱桃蓝莓淋酱

樱桃蓝莓淋酱

做法:1.樱桃洗净去蒂头,去籽切碎备用。 2.将作法1樱桃果肉与...

伦敦切尔西小面包

伦敦切尔西小面包

做法:出炉前10分钟用一小锅,把这50g 糖,1茶勺的橘子水倒进...

烤黑鲈

烤黑鲈

做法:1.中火预热室外的烧烤架,刷上少许油。 2.用一个小碗,...

木轮围边戚风卷

木轮围边戚风卷

做法:纹路部分: 1、将糖粉、可可粉、低筋粉一起过筛。 2、...

武汉热干面

武汉热干面

做法:1 水烧开,放入碱面(注意:水一定要开,不然面会糊到...

萝卜丝鱼汤视频

萝卜丝鱼汤视频

...

蒜泥茼蒿

蒜泥茼蒿

做法:茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清...

芝麻味噌煎饼

芝麻味噌煎饼

做法:1.将奶油隔水加热融化备用。 2.柠檬洗净,用磨泥板磨取...

山寨大果粒酸奶

山寨大果粒酸奶

做法:1.1L的牛奶放进塑料容器里,微波炉加热至40度(摸起来比...

豆豉鸡丁

豆豉鸡丁

做法:1.鸡肉切丁用干淀粉抓下。 2.油锅烧热先放入彩椒,胡萝...

意大利杏仁饼干

意大利杏仁饼干

做法:1、黄油软化后,加糖搅拌均匀; 2、鸡蛋打散分几次加入...

辣椒烤香虾

辣椒烤香虾

做法: 把虾在电饼铛中码放好 撒盐 盖上电饼铛,烤2分钟,打...

水晶葡萄饮

水晶葡萄饮

做法: 将葡萄洗干净,剥皮 将葡萄放人饮品壶中,加入适量纯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions