使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小鱼鸡油红烧肉

食材

材料:鸡油菌150克、五花肉150克、小鱼100克,葱、姜、蒜片各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,酱油、绍酒适量,老汤1杯,色拉油适量。

做法

小鱼鸡油红烧肉
做法: 1、五花肉切块,鸡油菌洗净焯水,小鱼用水冲洗干净待用。
2、炒锅置火上,入色拉油烧热,葱姜蒜煸香,烹绍酒,放入五花肉块、酱油、白糖、老汤烧沸,肉烧至八成熟时,放入鸡油菌、小鱼、精盐、味精小火继续烧至肉熟汤稠时,盛盘即可。
材料替换
将鸡油菌、小鱼换成马哈鱼,称马哈鱼红烧肉。
口味变化
调味料中去掉酱油,加入豆瓣辣酱、豉油、红油,称酱焖小鱼五花肉。

其他菜谱

可以两吃的糯米饭

可以两吃的糯米饭

做法:糯米洗净后下锅开始煮; 将配料的a和b分别用热水泡软洗...

蜜汁山药

蜜汁山药

做法: 山药洗净表面泥沙,再用小刀小心的削去外皮(注意不...

香草蚝汁捞茄子

香草蚝汁捞茄子

做法:1.茄子洗干净切块浸水(半个小时左右)后隔水蒸软。...

炒合菜戴帽

炒合菜戴帽

做法:1.绿豆芽洗净摘除根;韭黄摘除腐叶,切成3厘米长段;猪...

韩国拌饭

韩国拌饭

做法: 菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一...

墨西哥风味鸡肉炖黑豆

墨西哥风味鸡肉炖黑豆

做法:1.预热烤箱至200度。 2.将鸡肉放入3公升砂锅或23x33厘米烤...

蒜仔白鳝

蒜仔白鳝

做法:1.白鳝处理干净,切段,腌制入味。 2.用热油将白鳝段...

肉米蒸茄子

肉米蒸茄子

做法:1:茄子洗净上蒸锅 隔水蒸15-20分钟拿出撕成条摆盘 2:一小...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:1、将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡...

红豆莲子汤

红豆莲子汤

做法:1.把红豆、莲子洗净用水泡两小时。 2.锅内放水,红豆、...

春饼

春饼

做法:1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、...

肉馅酿尖椒

肉馅酿尖椒

做法: 将调料放在肉馅里拌匀 尖椒冼净,从蒂位上切下一块(...

蛋奶派

蛋奶派

做法:把牛奶煮热。三颗蛋与糖,盐,香草用mixer搅匀。 将热牛...

红烧牛蹄筋

红烧牛蹄筋

做法:1、将熟牛蹄筋粗的顺长破开,切成段。菜心顺长切成两...

黑椒鸡排+草莓黄瓜

黑椒鸡排+草莓黄瓜

做法:1.鸡腿洗净,去骨,摊平,用刀适当的拍打几下,然后放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions