使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉

食材

材料:五花肉一斤,老抽,葱两棵,姜两棵拍碎。蒜两头拍碎。,绍兴料酒一小碗。白糖,鸡精,盐,白芷,辣椒,香叶,大料,油

做法

红烧肉
做法: 五花肉一斤,切小块,最好是带皮的,肥瘦3层的,
料酒,要绍兴的黄酒最好,家里的小碗一小碗的量。
葱,两棵,切成大段,姜,两大块,蒜,两头,拿刀拍碎。
白芷4片,香叶4片,红尖辣椒5个手掰开,大料5个。
锅烧热,油少许,放白糖,小火煸炒,糖变成气泡,发黄,放肉,煸炒至肉变白色,放入料酒,老抽,葱姜蒜白芷香叶辣椒大料,加开水或高汤淹没肉,开锅变小火炖60分钟后加盐再炖15分钟入味,加鸡精,或换成高压锅20分钟(注意:高压锅得水就不能放很多了,高压锅炖的时候还要放跟您口味适合的盐)。
汤汁收浓,撒上香菜茉或是香葱即可。
有爱吃豆腐卤的可以放一块王致和的豆腐卤。肉味变得会像东坡肉。做饭很简单,其实,炖30分钟肉也已经熟了,适合上班族下班改善伙食。
有肉了,你可以拿它加入豆腐,白菜,粉条,萝卜,土豆等等,你爱吃的菜,做大锅菜,很棒的咧。。。。。。。
流口水了吗你。。。。。。
馋吧,赶快回家做吧。

其他菜谱

鱼香虎皮蛋

鱼香虎皮蛋

做法:1、准备材料。 事先将鹌鹑蛋煮熟,大约5分钟。煮好后倒...

腊八豆炒鸡蛋

腊八豆炒鸡蛋

做法:1.腊八豆过油炸得一粒粒金黄盛出; 2.鸡蛋加少许盐打散...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1.取两一个鸡蛋,打散。 2.锅中倒油,烧热后,放入蛋液...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处...

三鲜茄子

三鲜茄子

做法:1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。 2.炒勺上火,...

奔一个宫保鸡丁

奔一个宫保鸡丁

做法:1、鸡胸肉切块,和腌料(2)混合。 2、葱姜蒜切片;干红辣...

奶酪巧克力慕斯蛋糕

奶酪巧克力慕斯蛋糕

做法:1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀; 2.淡奶油打至6分发,缓...

香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝

香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝

做法:1. 鸡胸切薄片切细丝,一只蛋清拌匀,加些盐和garlic&h...

香辣蟹

香辣蟹

做法:先把活蟹放入烧开了水中煮到变色后捞起。 蟹去腮,胃...

煎酿豆腐、呛莲菜

煎酿豆腐、呛莲菜

做法:1.莲菜切条,热油锅,放些干辣椒和花椒。 2.出香味之后...

芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷

做法:1、非常简单哦,也很好吃! 12只虾洗净,只取虾仁,挑除...

和风玉子烧

和风玉子烧

做法:1.鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或...

凉拌柴鱼韭菜

凉拌柴鱼韭菜

做法:1.韭菜洗净,先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后,再全...

紫苏姜茶

紫苏姜茶

做法:1.生姜洗净沥干水份后切丝备用。 2.取一锅,放入水500㏄...

芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝

做法:1.猪瘦肉切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜去叶,削根...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions