做法：1.面粉放水搅拌成面糊，（往一个方向搅拌）。 2.放平底...
做法：1.青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用...
做法：1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块；...
做法：(1)姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。 (2)甲鱼宰杀去外皮...
做法：（1）玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一...
做法：1.牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制...
做法：1）米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂...
做法：1.起油锅，等油温有5、6成热时； 2.放入虾仁，开始翻炒...
做法：1.将黄鱼宰杀治净，片取净肉200克洗净切成小条； 2.鱼条...
做法：1．将猪里脊洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末； 2．坐...
做法：1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水)，放入开水中烫一下...
做法：1.将兰姆酒、香橙酒、柳橙汁、柠檬汁、凤梨汁及碎冰块...
做法：1、大白刁去鳞去鳃，从背部入刀取出内脏，洗净后加姜...
做法：1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。...
做法：1)芝麻叶牛肉卷： 牛肉糜加些洋葱茸，蒜茸，盐，糖，味...
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