使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珠帘东星斑

食材

材料:用料主料:净东星斑750克配料:鱼蓉、荸荠、肥膘肉、虫寻黄、蛋清、干葱、红辣椒、芥菜调料:姜、蒜头、精盐、味精、胡椒粉、白醋、湿淀粉、鸡油、上汤、花牛油

做法

珠帘东星斑
做法: 1、荸荠、肥膘肉切细丝,芥菜切小菱形,鱼蓉加入荸荠丝、肥膘丝调和均匀待用。
2、鱼剁去头尾,将两边鱼肉取出,斜切,将鱼肉片薄片至鱼皮处,逐片用蛋清、味精、淀粉上浆,加鱼蓉逐片做成相连鱼卷,虫寻黄、芥菜装饰置于鱼卷上,上笼蒸至熟透取出。
3、红辣椒、蒜头切末,干葱切片后,干葱下油锅炸至金黄色捞出待用。油锅留少许油,下辣椒、蒜末略煸,加入上汤、精盐、味精、白醋,勾薄芡,淋在鱼卷上,撒上千葱即可。

其他菜谱

奶酪 

奶酪 

做法:(1)吉利丁片浸泡于冰水中泡软备用。 (2)将牛奶与细砂糖...

蒸气火锅

蒸气火锅

做法:(1)先放1/3锅水用火煮滚,隔层架不可放入水中,与水保持...

西兰花茎炒肉片

西兰花茎炒肉片

做法:1.将西兰花、肉茎切片 备用 2.起油锅炒肉 3.放入蒜片 4...

鱼露酸辣酱

鱼露酸辣酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成鱼露酸辣酱。 ...

玉米面发糕

玉米面发糕

做法:1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,...

满载而归

满载而归

做法:1、牛腰条切成丝,用松肉粉、盐、味精、蛋清、生粉腌...

总匯三明治

总匯三明治

做法:1.将蕃茄洗净切片;西生菜洗净沥干;鸡蛋煎成熟荷包蛋...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1:先把鸭腿洗净斩成小块,不要太大了哟不然不容易入...

花雕酒清炒蛤蜊

花雕酒清炒蛤蜊

做法:热锅加油,爆香姜葱大蒜头,大火,入蛤蜊,翻炒,然后...

酸辣花枝羹

酸辣花枝羹

做法:1.花枝先去头及皮后,洗净以厨房纸巾吸干水分,切成条...

挪威水果布丁

挪威水果布丁

做法:1.将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,...

4分钟就吃上的芝士培根面

4分钟就吃上的芝士培根面

做法: 1.只要把包装打开放到微波炉转几分钟就好,原谅我这么...

咖啡馅

咖啡馅

做法:1.将即溶咖啡以热开水溶化并拌匀。 2.将焦糖牛奶馅加入...

核桃饼干

核桃饼干

做法:1.将奶油、糖粉一起放入钢盆中打发至呈绒毛状,分2次加...

茭白炒肉

茭白炒肉

做法:1。肉用老抽1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions