使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸鲜肉粽

食材

材料:糯米2杯,肉、萝卜干适量,香菇2朵,虾米、姜片少许调料盐适量,酱油2大匙,味精3克,米酒1大匙

做法

咸鲜肉粽
做法: 1、将泡好的糯米蒸熟,荷叶或棕叶泡水备用。
2、肉洗净切片,萝卜干洗净,沥干水分剁成碎末,香菇对切泡水至软,虾米洗净备用。
3、油锅烧热,爆香姜片,下肉片及调味料以小火煮10分钟。
4、小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的糯米饭(也可以用棕叶包成小粽子)再放入做法3及炒好的虾米和香菇,蒸10分钟即可。
贴士
虾米和香菇应该剁得越细越好,用热油爆炒后才能释出香味。
民间传统会在粽子里包上洗净消毒后的砸币,家人中谁吃到嘴里必会整年吉祥。

其他菜谱

XO酱蒸玉子

XO酱蒸玉子

做法:1.玉子豆腐切断。 2.沸水下锅,中火煮3分钟。 3.摆放好后...

姜汁牛肉丼

姜汁牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;姜磨成泥,备用。 2.取一平底锅,热锅后转...

拌牛肉丝

拌牛肉丝

做法:1.将牛肉洗净放入锅中,用水煮至断生即捞出晾凉,晾凉...

四川虾

四川虾

做法:1.用碗将水、西红柿酱、酱油、玉米淀粉、蜂蜜、红辣椒...

牛肉粥

牛肉粥

做法:1.切碎牛肉; 2.与粥同煮。 ...

瓦片手撕盐焗鸡

瓦片手撕盐焗鸡

做法:1、将盐焗鸡去骨,撕成长4厘米的粗条,冬笋、鲜红椒、...

简易的pepperoni pizza

简易的pepperoni pizza

做法:准备工作: 这部分麻烦点。。把西红柿+大蒜+洋葱+橄榄...

家伙下厨之葱爆黄瓜条

家伙下厨之葱爆黄瓜条

做法:1.羊黄瓜条切片,加料酒、酱油、少许盐、姜末和一点葱...

玉螺巴掌牛肉

玉螺巴掌牛肉

做法:1、将牛腱子肉焯水后,切2厘米厚的片,冲血水2小时左右...

蔓越莓焦糖麦芬

蔓越莓焦糖麦芬

做法:1.在碗中倒入牛奶,加入植物油; 2.加入打散的鸡蛋液,...

宫保鱼块

宫保鱼块

做法:1.鱼肚档腌约30分钟去腥后取出,切成鱼块后均匀沾上地...

蔬菜牛肉汤

蔬菜牛肉汤

做法:1.将牛肉放入滚水中汆烫去脏血后,捞出沥干水分,将牛...

香肠葱香花环面包

香肠葱香花环面包

做法:面皮上先抹上轻奶酪,撒椒盐、碎香肠、碎洋葱,卷好,...

鱼香苦瓜

鱼香苦瓜

做法:1.苦瓜洗净、去籽、切成细丝、葱、姜切细丝、蒜剁成细...

葱花餐包

葱花餐包

做法:1.同汉堡面包作法将面团完成基本发酵。 2.将青葱切成细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions