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豆瓣鲈鱼

食材

材料:鱼 淀粉 姜, 蒜,葱, 辣椒, 豆瓣酱, 剁椒, 糖, 醋, 酒, 胡椒, 酱油膏, 麻油

做法

豆瓣鲈鱼
做法: 鱼洗净,擦干, 拍少量淀粉,进油锅炸脆, 装盘,
油锅炒香, 姜, 蒜,葱白, 辣椒末, 加豆瓣酱, 剁椒, 糖, 醋, 酒, 胡椒, 酱油膏, 麻油, 勾芡,淋在鱼上, 撒葱花.

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