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巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干

食材

材料:蛋白两个,杏仁粉70G,糖粉70G,巧克力榛子酱,杏仁碎

做法

巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干
做法: 1.将糖粉和杏仁粉混合后过筛。
2.将蛋白用电动打蛋器(不加糖)打发至图上这种状态。
3.将粉类分三次放入蛋白中,混合均匀
4.将3装入裱花袋中,在烤盘上挤出条形。170度25分钟
5.杏仁碎放在烤箱里烤五分钟,微微发黄即可,这样会比较香。
6.将烤香的杏仁碎与巧克力榛子酱混合就是夹心了。
7.取一片饼干,抹上夹心,再盖上一片饼干,就可以了。

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