使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅肉茄汁排骨

食材

材料:排骨 500g 纪州南高梅 3枚 (超市里的别的梅腌制食品都可以) 番茄 1个 葱、姜 适量 八角、陈皮 少量 调味料: 盐、糖、胡椒粉、鸡精 少许; 绍兴酒、葡萄酒 适量

做法

梅肉茄汁排骨
做法: 第一步 收拾排骨,用高压锅炖排骨开锅后焖30分钟即可(放葱,姜,八角一瓣,陈皮,绍兴酒适量)。

第二步 按图1将梅去核剁成泥,图2番茄过开水去皮切碎末备用。

第三步 排骨出锅,裹淀粉备用。

第四步 炒锅放入油加热(油要多一些炸排骨用)炸好捞出控油,锅里油少量煸番茄和梅肉,放葱,姜末,葡萄酒,再放50ml排骨汤,煸出香味后把排骨倒入翻炒,这时放盐、糖、调味,最后收汁放鸡精少许,装盘,点上小葱花。

其他菜谱

香蕉燕麦蛋糕

香蕉燕麦蛋糕

做法:1.水一杯微波加热至烫,倒入燕麦片中,加盖静置20分钟...

杜仲腰花

杜仲腰花

做法:1.杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、...

毛蛤拌菠菜

毛蛤拌菠菜

做法:1.将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末; 2.菠菜择洗干净...

炸胡萝卜丸子

炸胡萝卜丸子

做法:1、将胡萝卜、洋葱擦成细丝,肉馅加料酒、酱油、淀粉...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.肉剁成块状,老姜切片,九层塔洗净备用。 2.肉块放入...

海陆狮子头

海陆狮子头

做法:(1)绞肉剁碎约3~5分钟,加入拍碎的虾仁继续剁3~5分钟...

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法:1、豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的片,用少许盐...

走油红烧肉

走油红烧肉

做法:将带皮五花肉洗净沥干,切成3厘米见方的方块,整齐放...

三鲜豆腐盒

三鲜豆腐盒

做法:1、豆腐切5厘米厚的大片,川心形模具扣成10块,入油中...

豆渣炒蛋

豆渣炒蛋

做法:1.黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣。 2.鸡蛋两个加...

上汤焗豆腐

上汤焗豆腐

做法:1、豆腐切成6厘米见方、1厘米厚的片备用。 2、青、红椒...

冰山美人

冰山美人

做法:果汁杯,盎司杯,摇酒器,调酒棒。 制作步骤 在摇酒器...

菊花粥

菊花粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

抹茶红豆面包

抹茶红豆面包

做法:1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;材料A和B的高筋面粉...

凉拌香菜香干丝

凉拌香菜香干丝

做法:1.香干洗净白煮熟凉透切丝备用。 2.香菜洗净切断备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions