使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅肉茄汁排骨

食材

材料:排骨 500g 纪州南高梅 3枚 (超市里的别的梅腌制食品都可以) 番茄 1个 葱、姜 适量 八角、陈皮 少量 调味料: 盐、糖、胡椒粉、鸡精 少许; 绍兴酒、葡萄酒 适量

做法

梅肉茄汁排骨
做法: 第一步 收拾排骨,用高压锅炖排骨开锅后焖30分钟即可(放葱,姜,八角一瓣,陈皮,绍兴酒适量)。

第二步 按图1将梅去核剁成泥,图2番茄过开水去皮切碎末备用。

第三步 排骨出锅,裹淀粉备用。

第四步 炒锅放入油加热(油要多一些炸排骨用)炸好捞出控油,锅里油少量煸番茄和梅肉,放葱,姜末,葡萄酒,再放50ml排骨汤,煸出香味后把排骨倒入翻炒,这时放盐、糖、调味,最后收汁放鸡精少许,装盘,点上小葱花。

其他菜谱

土豆烧排骨

土豆烧排骨

做法:1.在一锅中烧开水,放入老姜,备用; 2.在另一锅中,热...

芋头芡实玉米煲

芋头芡实玉米煲

做法:1.将芡实用热水泡开;百合剥成片状,放冷水里浸一浸;...

薄荷塔塔酱

薄荷塔塔酱

做法:1.)在研钵或沥网上把蛋黄仔细磨碎,再加入所有的材料调...

营养早餐 鸡蛋饼视频

营养早餐 鸡蛋饼视频

...

葱烧木耳

葱烧木耳

做法:1.先将干木耳洗净泡发; 2.从锅烧水将泡发好黑木耳放入...

锦鸡扣松茸

锦鸡扣松茸

做法:1、将松茸改刀成形,与羊肚菌一同放入碗中,加高汤,...

家常炒螃蟹

家常炒螃蟹

做法: 螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。 把螃蟹壳打开,去肺和...

牡蛎汤

牡蛎汤

做法:1、牡蛎洗净沥水,酸菜、老姜切丝,青葱切末备用。 ...

雷洛斯泡芙

雷洛斯泡芙

做法:将水和酥油,盐倒入锅中煮沸。熄火后倒入已过筛面粉,...

泰式炒河粉

泰式炒河粉

做法:首先把干河粉用温水泡6-8分钟,不要泡得太软了,稍微还...

三色甜酸菠萝鸡

三色甜酸菠萝鸡

做法:1.先将鸡块抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,再加入...

鲜肉一口酥

鲜肉一口酥

做法:1.将油皮和油酥两种面团分别和好,用保鲜膜封住松弛...

培根金针卷

培根金针卷

做法:1.金针菇用水汆烫,切小段 2.胡萝卜切丝。 3.将金针菇,...

^^百利甜核桃磅蛋糕

^^百利甜核桃磅蛋糕

做法:1.模具抹上黄油待用 2.黄油室温软化后打到羽毛状 3.加入...

苹果咖哩鲷鱼排调味汁

苹果咖哩鲷鱼排调味汁

做法:1.洋葱、蒜头分别切成小粒,苹果去皮切小粒备用。 2.取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions