使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力绿豆沙月饼

食材

材料:饼皮:中筋面粉80克,可可粉20克,奶粉(我用了吉士粉)5克,转化糖浆85克,枧水1克,色拉油30克, 馅料:绿豆沙馅350克

做法

巧克力绿豆沙月饼
做法: 1.转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。
2.在混合好的糖浆里,加入色拉油,并搅拌混合均匀。
3.倒入各种粉类,揉成面团。揉好的面团上保鲜膜静置2个小时。
4.面团静置好以后,根据需要分隔成小份,我分了7份。大约30克/个,绿豆沙也分成45-50克/个。
5.取一个饼皮面团,在手掌上压扁,用擀面杖擀成圆片。
6.把绿豆沙球放中间,用手包好,放月饼模子里,压出成月饼坯子,放入烤盘。
7.在月饼表面喷点水,放进预热好180度的烤箱,烤5分钟左右,等月饼花纹定型后,取出来放凉在表面刷上蛋黄水(只刷表面,侧面不刷),再放进烤箱,转150度,烤10分钟左右即可。

其他菜谱

微波炉香煎藕饼

微波炉香煎藕饼

做法: 莲藕刨成丝,香菇泡软切碎备用。 取一容器,放入洋葱...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水豆粉拌...

酒香莴笋丝

酒香莴笋丝

做法:1.将莴笋切成细丝,尽量切的均匀一点。 2.调味料四剑客...

老鸭芋艿煲

老鸭芋艿煲

做法: 将笋干用流动水漂洗数次,洗去表面浮土,再放入淘米...

印度咖喱炒饭

印度咖喱炒饭

做法:1把豌豆,玉米,胡萝卜粒都焯水沥干,虾仁焯水 2油烧热...

住家白切鸡

住家白切鸡

做法:鸡去毛去内脏洗净,整只浸入汤里,中火,浸20分钟即可...

砂锅狮子头

砂锅狮子头

做法:1.猪肉和葱,姜各2.5克,切成高粱米大小的碎末,加酱油...

铁板大眼鸡

铁板大眼鸡

做法:1.“大眼鸡”去腮去内脏后剥皮后洗净;抹干水份后用盐...

鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面

做法:1.鸡蛋打成散状,韭菜切均等小段,备用。 2.将锅烧热,...

吕贝克炒海鲜

吕贝克炒海鲜

做法:(1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形,番茄切成块。 (2)用黄油将...

菱角排骨汤

菱角排骨汤

做法:1.玉米洗净切块状备用。 2.排骨放入滚水中汆烫一下,捞...

辣炒鳝片

辣炒鳝片

做法:准备: 1. 买时让卖鱼的已给去骨去内脏的鳝鱼,回家再...

冬瓜莲叶汤

冬瓜莲叶汤

做法:1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。 2.)将1500cc的水注入...

椰香南瓜羹

椰香南瓜羹

做法:1 南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷...

鱼头木耳汤

鱼头木耳汤

做法:1、将鱼头刮净鳞,去鳃片,洗净,在颈肉两面划两刀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions