• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力绿豆沙月饼

食材

材料：饼皮：中筋面粉80克，可可粉20克，奶粉（我用了吉士粉）5克，转化糖浆85克，枧水1克，色拉油30克， 馅料：绿豆沙馅350克

做法

巧克力绿豆沙月饼
做法： 1.转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。
2.在混合好的糖浆里，加入色拉油，并搅拌混合均匀。
3.倒入各种粉类，揉成面团。揉好的面团上保鲜膜静置2个小时。
4.面团静置好以后，根据需要分隔成小份，我分了7份。大约30克/个，绿豆沙也分成45-50克/个。
5.取一个饼皮面团，在手掌上压扁，用擀面杖擀成圆片。
6.把绿豆沙球放中间，用手包好，放月饼模子里，压出成月饼坯子，放入烤盘。
7.在月饼表面喷点水，放进预热好180度的烤箱，烤5分钟左右，等月饼花纹定型后，取出来放凉在表面刷上蛋黄水(只刷表面，侧面不刷)，再放进烤箱，转150度，烤10分钟左右即可。

相关菜谱

苏式豆沙月饼 苏式豆沙月饼
臭草绿豆沙 臭草绿豆沙
豆沙月饼 豆沙月饼
莲蓉枣泥豆沙月饼 莲蓉枣泥豆沙月饼
绿豆沙 绿豆沙
玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼
豆沙月饼 豆沙月饼
绿豆沙 绿豆沙

其他菜谱

经典的麻婆豆腐

经典的麻婆豆腐

做法： 1、把豆腐切成大小适中的小块，用盐水稍微焯一下，然...

奇妙饭淋汁

奇妙饭淋汁

做法：1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.冷却后加入其余...

纽约起司蛋糕

纽约起司蛋糕

做法：1.将饼干压碎，与核桃碎一起过粗筛，加入肉桂、糖、融...

香酥虾

香酥虾

做法：1）去头开背虾洗净去壳（只留尾部的虾壳），在背部划...

辣味椒盐虾

辣味椒盐虾

做法：1、 =虾去头去泥线 2、 洋葱切丝、葱切小段。 3、 锅中放...

卤汁金针海陆丸

卤汁金针海陆丸

做法：1.洋葱洗净，切成碎末；金针干洗净泡软，打结备用。...

香酥油鸡

香酥油鸡

做法：1、将鸡抹干水分，放上葱、姜片，精盐、味精搓匀，再...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法：腌制：将肉裁成与烤盒宽的长度，和肉和腌肉的材料放在...

海鲜三明治

海鲜三明治

做法：1、三文鱼切粒，土司用面包机烤脆 2、拿空碗装入三文鱼...

炒乌龙面

炒乌龙面

做法：1.乌龙面汆烫后捞起、沥干，备用。 2.热锅，加入适量沙...

菜鲟粉丝

菜鲟粉丝

做法： 1、粉丝先用开水烫软，加以上的调料拌下 2、螃蟹洗干...

三丝凉面

三丝凉面

做法：a. 在茶碗中加入一茶勺的盐，然后在碗里加入20度温水...

酥皮鲜肉馅饼

酥皮鲜肉馅饼

做法：肉馅： 1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法：1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水...

炭烧咖啡蛋糕卷(

炭烧咖啡蛋糕卷(

做法：1.材料：A.咖啡液 55克 黄油 55克B.低筋面粉 60克C.蛋黄 5个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version