使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巴黎烤鱼

食材

材料:材料净鱼肉,蛋黄少司各200克,净大虾100克,鲜蘑片适量,番茄片,菠菜叶各50克,柠檬片、洋葱、芹菜,胡萝卜各少许,香叶2片调味料黄油10克,芝士20克,盐少许

做法

巴黎烤鱼
做法: 1、将鱼肉切斜片,大虾切片,与切碎的洋葱、芹菜、胡萝卜及香叶、盐、柠檬片一起放入煮熟。再将菠菜叶烫软挤干,切小段。
2、烤盘内浇一层蛋黄少司,再铺上菠菜叶,上面排上鱼片,撒上大虾片、鲜蘑片,再排一层番茄片,浇上蛋黄少司,撒芝土末,浇黄油,入烤炉烤上色即可。
Tips
蛋黄少司的做法:用黄油炒面粉至面粉均匀上色后,缓缓冲入沸牛奶,用力搅匀至色泽光亮没有疙瘩时,再逐一放入牛奶、奶油及调匀的蛋黄,搅拌均匀至个人喜爱的浓度,放盐调味,入锅煮至微沸后过滤,上浇熔化的黄油即可。

其他菜谱

冬瓜饺

冬瓜饺

做法:1、削去冬瓜外皮。 2、去瓤。 3、洗干净后将冬瓜刨成丝...

妞妞麻花小棒棒

妞妞麻花小棒棒

做法:1.做面包的发酵好的面团取一点点。一次发酵或二次发酵...

铁板牛肉

铁板牛肉

做法:1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱...

剁椒春笋

剁椒春笋

做法: 春笋剥去外皮洗净,切成5cm长、1cm宽的小段。 青蒜洗净...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法:1.将番茄切成小块 2.豆腐切成块 3.将豆腐炸至双面金黄...

豉油蘑菇鸡块

豉油蘑菇鸡块

做法: 鸡腿肉洗净切大块,香菜和香葱切碎备用。 在容器中放...

豆腐花

豆腐花

做法: 1、将水和芭尔糖一起倒进锅里煮沸,煮沸后把锅从火上...

高丽菜卷

高丽菜卷

做法:1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入...

红烧牛肉

红烧牛肉

做法:1、 牛肉洗净,切成小块。 2、 锅中放适量清水,肉入锅...

香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭

做法:1.将芋头切成小菱形,腊鸭腿切好蒸熟(忘记照了)。...

油爆河虾

油爆河虾

做法:1.锅中放油,姜丝葱丝放入锅中爆香,马上放入河虾。(...

玫瑰蜜枣茶

玫瑰蜜枣茶

做法:1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3~5分钟后...

可乐鸡

可乐鸡

做法:(1)香菇泡软备用。 (2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。...

番薯莲心小圆子糖水

番薯莲心小圆子糖水

做法:1. 番薯洗净,去皮,切适口小块。莲心洗净。姜切片。...

荫瓜什锦酱

荫瓜什锦酱

做法:(1)将所有材料一起拌匀,荫瓜粗细可依序人喜好而定。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions