做法：新鲜海虾用竹签挑去虾肠，去掉虾头，剥去虾壳，虾尾的...
做法：1、芦蒿切段入沸水中焯水30秒，用冷开水冲凉。 2、咸肉...
做法：1.鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了哈！ 2.丝瓜去...
做法：1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2～3分钟去杂质血水，再...
做法：1.糯米洗净泡水4小时，沥干。 2.素肉碎用油炒过，加入其...
做法：1、牛肉切块，下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净，沥...
做法：1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。 2、莲藕...
做法：1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块； 2.芹菜摘去老筋及...
做法：1、将冬笋切片。羊肉顶刀切薄片，用精盐1克，湿淀粉...
做法：1)鸡起肉切件； 2)葱切3厘米长段，姜拍裂，切片； 3)调味...
做法：1.先将猪蹍出水(煲10分钟左右)， 用冷水洗净。 2.将所有...
做法： 将（A.）中的黄油放入容器中室温软化，加入（A.）中糖...
做法：鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油，...
做法：1.将蛋白、蛋黄完全分开，分置于两个容器中备用。 2.将...
做法：1.将油放入一个大锅，在中火上加热。油热后，加入姜末...
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