使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯牛筋

食材

材料:牛筋300公克,马铃薯150公克,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤1杯,卤牛筋材料:2支,水1000cc,姜8片,米酒1/2杯,肉类用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯牛筋
做法: 1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水卤过30分钟后,关火再焖40分钟,取出切片;辣椒、葱1/2支切段,备用。
2.马铃薯切块,放入150℃六分满的油锅,以大火炸至马铃薯表面干燥,浮起来后,捞起备用。
3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入肉类用三杯酱、高汤、作法1的牛筋和作法2的马铃薯块,以大火拌炒均匀至收汁。
5.最后加入九层塔拌炒即可。

其他菜谱

芥末三色

芥末三色

做法:1.将玉米笋、绿花椰菜、蒟蒻素小卷洗净后,分别以滚水...

莴笋面筋小炒

莴笋面筋小炒

做法: 先把莴笋切丝,面筋改刀薄片,肉丝腌制后滑油起锅;...

合炒木须肉

合炒木须肉

做法:1. 油菜洗净,切段; 2. 胡萝卜去皮洗净;黑木耳洗净,...

腐乳鸡排

腐乳鸡排

做法:1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,...

贵夫人咖啡

贵夫人咖啡

做法: 1。将雀巢咖啡醇品100%纯咖啡加入热水速溶,在热牛奶上...

泡椒啤酒鸭

泡椒啤酒鸭

做法:1.先将鸭切去整个鸭屁股,因为鸭子的鸭膻味主要是来自...

椰果冻

椰果冻

做法:1.)将椰浆3杯及水1杯煮开后,加入椰果2杯拌匀,放置一旁...

凤梨虾仁炒饭

凤梨虾仁炒饭

做法:(1)将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。...

脆口双笋

脆口双笋

做法:1.把芦笋、箭笋洗净,切成段状备用。 2.在滚水中加少许...

香蕉巧克力冰棍

香蕉巧克力冰棍

做法:1.香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上...

天使蛋糕体

天使蛋糕体

做法:1.蛋白加入塔塔粉。 2.使用电动打蛋器以中速拌打至起细...

肉肉冬丝

肉肉冬丝

做法:1_三层肉、猪肉丸均匀的撒上炸鸡粉,再揉均待置10-15m...

君子刺猬包

君子刺猬包

做法:1、将君子菜放入沸水中大火汆1分钟,取出后剁成末;鸡...

玉米火腿蛋饼

玉米火腿蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

开花馒头

开花馒头

做法:1、先将燕麦片加少量水煮成浓粥样,晾凉,加入酵母搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions