使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸豆角

食材

材料:主料:四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。

做法

干煸豆角
做法: 做法一:
1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;
2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。
参考做法二:
将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用。将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除。将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入辣椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒。豆角熟后加盐炒匀即可出锅。

其他菜谱

北京疙瘩汤

北京疙瘩汤

做法:第一步:舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点)...

奶汤素烩

奶汤素烩

做法:1.将蘑菇撕成小块,香菇和口蘑切成小块; 2.萝卜改成滚...

油泼螺片

油泼螺片

做法:①将海螺摔破取肉,用米醋洗去黏液,用刀将海螺片成薄...

菊韵

菊韵

做法:1、鱼脯、肥肉洗净,切碎,放入搅糁机内,加入姜葱水...

虎皮辣椒

虎皮辣椒

做法:锅里放点油,把辣椒放里煎,盖上锅盖,煎焦后,把小碗...

陈醋花生米

陈醋花生米

做法:1. 花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水; 2. 然后把...

豌豆烩玉米

豌豆烩玉米

做法:1、将鲜豌豆煮熟过凉,胡萝卜去皮切粒,鱼肉切粒,葱...

红枣燕麦粥

红枣燕麦粥

做法:1.红枣去核,加水适量大火烧开,转小火20分钟.2.下燕麦...

柠檬嫩鸡柳

柠檬嫩鸡柳

做法: 将鸡胸脯肉切成薄片,待用。在杜邦TM特富龙?涂层的锅...

孜香羊棒

孜香羊棒

做法:1、羊棒用清水洗干净,加盐腌渍。 2、羊棒入油炸至成熟...

鲍鱼菇烧素海参

鲍鱼菇烧素海参

做法:1、鲍鱼菇去蒂洗净片片,与素海参分别焯水待用。 2、锅...

甘梅地瓜

甘梅地瓜

做法:把地瓜洗乾淨削皮,再切成條狀小塊,裏好加水調和的粉...

香菇炒西兰花

香菇炒西兰花

做法:1.用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘...

双色补血汤

双色补血汤

做法:1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段...

法式玉米浓汤

法式玉米浓汤

做法:1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions