使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬笋红烧牛肉

食材

材料:牛腩,冬笋,干辣椒,花椒,葱,姜,八角,酱油,白糖,盐,陈皮

做法

冬笋红烧牛肉
做法: 1.牛腩洗净后切成小块便于入味,冬笋切成方块,过水焯烫一下;锅中放入少量油,烧热后加入4-5个干辣椒和少许花椒爆香,之后下入牛腩块翻炒,直到牛腩水分炒干;
2.牛腩炒干后,加入两勺酱油、一勺白糖、少许辣椒面翻炒上色,炒出香味;
3.将牛腩移到一只汤锅里,加入开水,没过牛腩为准,加入葱、姜段、2个八角、少许陈皮;
4.中火煮开后撇去表面浮沫,转成小火慢炖约四十分钟,待牛腩软烂后,加入冬笋块煮熟,根据自己口味用适量盐调味即可。

其他菜谱

紫薯蛋挞、桑葚蛋挞

紫薯蛋挞、桑葚蛋挞

做法:1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖,一起放进小奶锅,小火加...

茶蛋

茶蛋

做法:1.锅里加凉水,放入鸡蛋煮熟,捞入凉水中,剥去皮。...

焦糖三文鱼排

焦糖三文鱼排

做法:1.将烤架安放在烤箱里距热源15厘米处,然后把烤箱调至...

油醋香菇

油醋香菇

做法:1.新鲜香菇洗净,每朵切成1/4小块;大蒜去皮,切末;义...

蟹块炖冬瓜

蟹块炖冬瓜

做法:1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片,加精盐焯水。 2、毛蟹...

牛年大利

牛年大利

做法:番茄去皮,切粒备用;牛脷切片,飞水备用;开锅下油,...

虾米冬瓜汤

虾米冬瓜汤

做法:1,虾米洗净后泡在水中 2,冬瓜洗净后,切薄片 3,锅中...

洋葱圈

洋葱圈

做法:1. 在大盆中放冰块,在另一个容器中混合酵种,水,盐,...

XO酱蒸鱼腩

XO酱蒸鱼腩

做法:1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。 2.将蒜头切成细碎状...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:将蛋与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液,再以方...

红茶法式薄饼

红茶法式薄饼

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后,...

四色蒸饺

四色蒸饺

做法:1. 肉馅+老豆腐+盐+生抽+老抽+料酒+葱姜末+少量糖和油,...

香蕉覆盆子蛋饼

香蕉覆盆子蛋饼

做法:1.鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀 2.所有干的材料搀在一起...

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.白萝卜、红萝卜均切滚刀块,排骨切块备用。 2.取一汤...

微波炉做巧克力戚风

微波炉做巧克力戚风

做法: 先做蛋黄糊: 将蛋黄中加入糖打至颜色变浅,将除了低...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions