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三杯豆腐

食材

材料:板豆腐 三大块、鮮香菇 2 朵、胡萝卜片 30 克、筍片 50 克、葱段 40 克、薑片 50 克、辣椒 2 根、蒜片 20 克、九层塔 10 克 调味料;胡麻油 2 大匙、米酒 2 大匙、酱油膏 4 大匙、水 1 大匙

做法

三杯豆腐
做法: 豆腐 360F 炸透。 . 小火加胡麻油加热,下蒜片笋片熬出香味,再逐件下其他材料和调味料,大火翻炒至汤汁略干,下九層塔叶,兜匀装坛上桌。

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