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虫草猪肚盎然煲

食材

材料:猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子

做法

虫草猪肚盎然煲
做法: 1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......
2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。
3.先用大火烧开......
4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。
5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。
6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。

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