使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干豇豆红肉

食材

材料:五花肉,干豇豆,调料:八角,盐,冰糖,老姜,大葱,白酒,小茴

做法

干豇豆红肉
做法: 1、干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用,
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火;
4、锅置火上,把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色,下八角、葱段微炒几下放入酒,加沸水(漠过肉),加入糖色,大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
5、最后下入干豇豆,加盐,少许酱油调味,烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠,起

其他菜谱

泰式虾仁羹

泰式虾仁羹

做法:1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状;金针...

鲫鱼过黄河

鲫鱼过黄河

做法:1、将鲫鱼去鳞、鳃,除内脏,洗净,剞一字斜刀备用。...

吉利生鱼卷

吉利生鱼卷

做法:生鱼片成双飞片,腌渍上浆,将鱼片包裹上述几种丝料成...

咖喱南瓜加州核桃浓汤

咖喱南瓜加州核桃浓汤

做法:1.将油加热后放入洋葱、盐和胡椒一起煮,大约10分钟,...

芦笋牛柳

芦笋牛柳

做法:1,牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒...

鸽肉粥

鸽肉粥

做法:1、大米淘洗干净。黄花菜切成段。肉鸽治净,剔下鸽脯...

白煮肉拌黄瓜

白煮肉拌黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净。 2、将黄瓜切去两端再切成3厘米长的段...

千岛汁牛扒扣野菌

千岛汁牛扒扣野菌

做法:1、牛扒先放食粉2克、生抽5克、盐5克、味精5克、糖5克、...

川贝梨糖水

川贝梨糖水

做法: 鲜梨削去皮,对半切开,挖去梨核,切成长5cm左右的大...

鸡丝脆丁

鸡丝脆丁

做法:1.鸡胸肉一点点,手撕丝。 2.瓜皮去除最外边的彩衣,冲...

原味鸡

原味鸡

做法:1.鸡洗净后斩件,大蒜洗净后切段 2.将鸡、大蒜及姜片放...

烤牛小排

烤牛小排

做法:1.将牛小排解冻,拌入200克烤肉酱腌渍1夜备用。 2.将作法...

苹果面包

苹果面包

做法:1.除奶油外,将所有材料一起拌匀,拌至成团状再加入奶...

蒜茸蒸虾

蒜茸蒸虾

做法:1.葱切末 2.草虾剪去须脚从背部剖开后排入盘中,淋上少...

蕈菇炒牛肉丝

蕈菇炒牛肉丝

做法:1.牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.鸿喜菇洗净除...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions