使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉

食材

材料:原料:猪五花肉两斤, 调料:八角两颗,桂皮一小段,花椒10颗,料酒一汤匙,糖,盐适量

做法

红烧肉
做法: 把五花肉洗干净切拇指粗的块
油锅烧热放适量底油润锅,然后下五花肉慢慢煸炒。几分钟以后肥肉就会出油,等表面有点点焦以后调小火保温
另用一口炒锅加入适量油和白糖,小火炒至糖溶化变色并微微冒泡后把炒好的肉块放进去翻炒,直到肉块都粘上糖色
加入八角、桂皮、花椒翻炒一下,再放一勺料酒炒一会
把炒好的肉块放入砂锅里,加入开水没过肉块,调入精盐后烧大约一个半小时至酥烂即可

其他菜谱

三鲜蒸饺

三鲜蒸饺

做法:1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱...

酱瓜肉羹汤

酱瓜肉羹汤

做法:1.香菜切小段 2.锅内倒入适量的水煮开,先将酱瓜连同酱...

烤羊肉串

烤羊肉串

做法:1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每...

清凉瘦身蔬菜奶昔

清凉瘦身蔬菜奶昔

做法: 1、黄瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷叶。 2、把黄瓜、芹菜...

汤种芝麻小餐包

汤种芝麻小餐包

做法:1.25克面粉加入到125克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,...

芝麻凉团

芝麻凉团

做法:1.将糯米粉加适量清水浸2小时(冬天12小时); 2.芝麻炒熟...

小棠菜鸡丝汤

小棠菜鸡丝汤

做法:1.将鸡肉切成鸡丝加少量盐、胡椒粉、料酒调均码味。...

平底锅四味批萨

平底锅四味批萨

做法:1.1,和面做比萨片:面粉,黄油,糖,盐,温奶,酵母,...

珍珠鲍

珍珠鲍

做法:1、将鲍鱼两面剞上花刀。 2、鲍鱼下入500克高汤中氽透捞...

盐水排骨

盐水排骨

做法:1. 肋排半扇,不要切开,清水洗干净,下冷水锅,大火烧...

蒸肉笼

蒸肉笼

做法:1. 取出发酵好的面团,加少许干面粉,用力反复按揉至表...

香辣红烧鱼

香辣红烧鱼

做法:1.鱼洗净擦干水份后,在鱼身两面各划1刀;姜切丝,葱切...

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

做法:1.五花肉切厚片,芋头切滚刀块备用 2.取一个碗,放入五...

菠萝鸡块

菠萝鸡块

做法:1.鸡肉洗净切块,放适量胡椒粉,一大勺生抽抓匀,放一...

口蘑肉片

口蘑肉片

做法:放油,,把肉炒成四成熟,捞起,用剩下的余油炒切成片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions