• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅娃娃菜

食材

材料：五花肉180克，娃娃菜1颗，新鲜茶树菇50克，五香豆干2块，水发虾干，8克，干红椒10颗，青蒜1根，花椒10颗，大蒜6瓣，姜片5片，焯白菜调料：沙拉油2小匙，盐1/2小匙，炒菜调味料：红油豆瓣酱1大匙，生抽1大匙，砂糖1又1/2小匙，鸡精1/4小匙，芝麻油1小匙

做法

干锅娃娃菜
做法： 准备工作：
五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切条，娃娃菜外层大块切成两块，里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。大蒜切大块，生姜片薄片。
制作方法：
1.锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。
2.将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压，沥净水份。
3.锅内烧2小匙油，放入五花肉片小火煸炒。
4.煸至肉片熟时，放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
5.放入虾干炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出红油。
6.加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。
7.加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。
8.最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。
9.将干锅放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，红椒炒出香味。
10.再加入炒好的娃娃菜等，加盖焖1分钟，移上干锅炉即可。

相关菜谱

香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾
干锅鸡翅 干锅鸡翅
菜 菜
香辣虾 香辣虾
干锅鸡翅 干锅鸡翅
香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾

其他菜谱

香炸葱油虾饼

香炸葱油虾饼

做法：1.孛荠、红萝卜与洋葱洗净后，去皮切成碎末状。 2.将作...

酱香土豆泥

酱香土豆泥

做法：1.肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油，七成热时...

凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶

做法：1.芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。...

笋干炒肉

笋干炒肉

做法：将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖...

豆面糕

豆面糕

做法：1、江米面加白糖和水搅拌均匀，上屉蒸大火约蒸15分钟，...

【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

做法：1，隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中，压散，加盖进微波炉...

杜仲鱼唇

杜仲鱼唇

做法：1、水发鱼唇放入热水中剔去筋肉，洗净后切片，加姜、...

爆炒虾仁

爆炒虾仁

做法：1．虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。...

蒸肉笼

蒸肉笼

做法：1. 取出发酵好的面团，加少许干面粉，用力反复按揉至表...

熘黄青蟹

熘黄青蟹

做法：1.先将1支葱切成长段、姜切大片；取一容器，放入5颗鸡...

红烧羊腩

红烧羊腩

做法：1.姜及红葱头切碎；青江菜对剖后洗净沥干备用。 2.将带...

越南河粉

越南河粉

做法：把牛骨和调料包一起小火炖2个小时左右 最后加入盐，糖...

香酥喜相逢

香酥喜相逢

做法：1.喜相逢洗净沥干，均匀沾裹上地瓜粉；红辣椒切末，备...

麦胚香蕉早餐奶昔

麦胚香蕉早餐奶昔

做法：1.用个搅拌机将所有原料搅拌在一起直到均匀即可。 ...

香菇烤肉

香菇烤肉

做法：时间：15分钟 烹饪时间：20分钟 1.买新鲜香菇，最好是菌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version