• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅娃娃菜

食材

材料：五花肉180克，娃娃菜1颗，新鲜茶树菇50克，五香豆干2块，水发虾干，8克，干红椒10颗，青蒜1根，花椒10颗，大蒜6瓣，姜片5片，焯白菜调料：沙拉油2小匙，盐1/2小匙，炒菜调味料：红油豆瓣酱1大匙，生抽1大匙，砂糖1又1/2小匙，鸡精1/4小匙，芝麻油1小匙

做法

干锅娃娃菜
做法： 准备工作：
五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切条，娃娃菜外层大块切成两块，里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。大蒜切大块，生姜片薄片。
制作方法：
1.锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。
2.将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压，沥净水份。
3.锅内烧2小匙油，放入五花肉片小火煸炒。
4.煸至肉片熟时，放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
5.放入虾干炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出红油。
6.加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。
7.加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。
8.最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。
9.将干锅放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，红椒炒出香味。
10.再加入炒好的娃娃菜等，加盖焖1分钟，移上干锅炉即可。

相关菜谱

干锅鸡 干锅鸡
香辣虾 香辣虾
干锅鸡翅 干锅鸡翅
超级下饭的干锅娃娃菜 超级下饭的干锅娃娃菜
香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾

其他菜谱

辣子鸡丁煲崽饭

辣子鸡丁煲崽饭

做法： 先把鸡腿上的肉切成鸡丁2CM左右的小块，青笋也如此，...

甜酸鲭鱼块

甜酸鲭鱼块

做法：起油锅，用中火煎鲭鱼每边４分钟成金黄后备用.起油锅...

叉烧白鳝

叉烧白鳝

做法：1．鳝鱼片开去骨，加调料、葱、姜腌制24小时。 2．挂在...

酱爆蟹脚肉面

酱爆蟹脚肉面

做法：1.蟹脚肉洗净；西芹洗净切小片状，分别放入滚沸水中汆...

甘醋汁

甘醋汁

做法：1.将材料A混合均匀，并煮至沸腾。 2.加入材料B拌匀，再...

黑芝麻粉面包

黑芝麻粉面包

做法：1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中，程...

干锅风味竹笋鸡

干锅风味竹笋鸡

做法： 母鸡清洗干净，剁去头、爪，切成3cm小块。香芹洗净，...

春暖花开，香橙船

春暖花开，香橙船

做法：橙子吃的时候用手揉软，切开，肉吃掉，皮留用。 锅里...

菜干红枣煲猪骨

菜干红枣煲猪骨

做法：1.白菜干用冷水浸泡十五分钟，浸软后，洗净，切段；瘦...

姜母鸭

姜母鸭

做法：1.鸭肉洗净，切块备用。 2.锅子以中火烧热，放入麻油炒...

牛肉丝炒四季豆

牛肉丝炒四季豆

做法：1.牛肉丝加入太白粉抓匀；四季豆洗净、去头尾备用。...

酸辣腰卷

酸辣腰卷

做法：1、将猪腰撕去外皮，片去腰臊。片成大片。葱、姜、香...

白巧克力小蛋糕

白巧克力小蛋糕

做法：1.预热烤箱至175度。在小蛋糕模上抹一点油。 2.在一个小...

姜葱热肘视频

姜葱热肘视频

...

芥兰沙拉

芥兰沙拉

做法：(1)将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version