使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式腊肉

食材

材料:腿肉或五花肉5斤,盐 60g (约50ml) ,白糖 75g (约90ml ), 米酒 85g ,花椒适量。

做法

广式腊肉
做法: 1,肉洗净切块淋干生水抹料酒,盐和花椒炒热后放凉后和糖一起抹在肉上,(要是喜欢肉色深些,可以在肉表面薄薄抹一层老抽 )放冰箱腌5--7天,记得每天翻动一下。
2,腌好的肉挂通风处20天左右。

其他菜谱

炒面

炒面

做法:1 将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉。2 锅烧...

芒香脆鳝

芒香脆鳝

做法:1、芒果洗净,对半切开,将肉挖出放入搅拌机中搅打成...

绿叶托豆腐

绿叶托豆腐

做法:1.将洗净的莴苣叶在沸水中白焯,捞出沥干再切碎; 2.嫩...

糖醋萝卜肥肠

糖醋萝卜肥肠

做法:1:大肠用盐 面粉 醋分别搓洗 把里面翻出来同样方法反复...

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

做法:①螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗...

麻辣田鸡

麻辣田鸡

做法:1.田鸡肉切块,与鸡蛋、酥炸粉及调味料搅拌拌匀。 。...

果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋

果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋

做法:1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。...

麻油醉鸡

麻油醉鸡

做法:1. 鸡肉洗净沥干、切块,用粟粉、盐、鸡粉、生抽腌20分...

广式月饼

广式月饼

做法: 将油糖浆枧水放入容器中顺时针搅拌至材料完全融合,...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:1 将调料盐 糖 生抽 蒜泥 香油 辣椒酱 醋调和在一起备用...

炸榴槤

炸榴槤

做法:1.榴槤取出榴槤籽后,将果肉轻捏塑形为橄榄状,沾裹上...

甜蜜小鸡翅

甜蜜小鸡翅

做法: 1、先将鸡翅中添加蜜糖,糖,蚝油,酒,酱油,排骨粉...

西瓜伏特加

西瓜伏特加

做法:1.用食品搅拌器将西瓜瓤搅成泥,然后倒进空的冰盒里冷...

干煎牛排

干煎牛排

做法:1.将鸡蛋磕入碗内,搅匀待用。 2.坐勺加油烧热,将牛肉...

青红萝卜牛肉汤

青红萝卜牛肉汤

做法:1. 将牛腩洗净,切块,汆水待用; 2. 青、红萝卜洗净削...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions