使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇腊肉煲仔饭

食材

材料:白米155公克,广式腊肉120公克,香菇3朵,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1大匙

做法

香菇腊肉煲仔饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.腊肉以滚水汆烫一下后切片。香菇洗净泡软后切片。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2处理好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖淋上调味酱油、撒上葱花,排入烫好的青菜即可

其他菜谱

白玉蛋炒川穹

白玉蛋炒川穹

做法:今天用蛋黄做了沙拉酱,剩下三个鸡蛋清,要做什么呢?...

草菇扒芦笋

草菇扒芦笋

做法:1、芦笋改刀,成长条形,草菇一剖为二备用。 2、芦笋和...

青豆玉米小炒

青豆玉米小炒

做法:1.先冲洗青豆 2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里) 3.猪肉切小...

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.将新鲜毛豆荚用清水洗净,沥水;平底锅烧开水,下毛...

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法:1.将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:白菜切片。橄榄油用葱花超热,加白菜,盐,生抽,鸡精...

快乐鸡啼

快乐鸡啼

做法:猴头菇焯水后冲冷,切丁,用生粉搅拌均匀备用。油锅烧...

基围虾粉丝煲

基围虾粉丝煲

做法: 将粉丝放入温水中浸泡15分钟,使其慢慢回软泡发。 将...

驴打滚

驴打滚

做法:1.黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。 2.另将黄豆...

蚝油白菜

蚝油白菜

做法: 山娃娃白菜切丝,切段随意. 锅中倒入少量油,把蒜爆香...

豆炒鸡蛋

豆炒鸡蛋

做法:1,毛豆洗净下油锅炒至变色 2,放入盐5克 3,再加入鸡蛋...

布列塔尼饼

布列塔尼饼

做法:1.用朗姆酒浸泡葡萄干。 2.把奶油放在室内软化。 3.分多...

土娃娃厨房之中餐也可以——排骨年糕

土娃娃厨房之中餐也可以——排骨年糕

做法:1.大排洗干净之后,擦干,用刀背或者肉锤完全锤松,差...

丹麦曲奇

丹麦曲奇

做法:1.奶油放到软化先打发再加糖和盐继续打到溶解. 2.分次加...

薏仁醋冻

薏仁醋冻

做法:1.将水加热煮开后,加入冰糖与胶冻粉搅拌均匀。 2.离火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions